Home Samsa s kuraťom - krok za krokom recept

Samsa - populárny a veľmi chutné jedlo orientálnej kuchyne, čo je pečivo z lístkového cesta trojuholníkový tvar, zvyčajne plnené mäsom. Ako gazdinky náplne používajú hlavne baranie, hovädzie alebo bravčové mäso, ale niekedy namiesto obvyklého Sams pre masového cesta zabalené do diétneho - kura.

V tomto recepte sa popisujú prípravu Sams s kura a ryža. Tento variant orientálnych placiek kvôli kurča dostať menej tuku, a tak viac diétne a užitočné. Je potrebné poznamenať, že riadne pripravená plnkou kurčaťa bude misku s suché, ale dať mu zvláštne nehu. Klasické verzia sa pripravuje lístkové cesto trochu inak, a my sa pozrieme na viac zjednodušenom Samos recept s kuracím mäsom a ryžou.

Vlastné SOMS s kuracím mäsom a ryžou - postupne recept

Po prvé, je potrebné si pripraviť cesto. V miske zalejeme múku a dať nakrájané maslo na kocky.

V inej miske 1 rozbiť vajce, pridá sa voda, 0, 5 h. L. soľ a ocot. Dobre premiešajte.

múky s maslom pereteret ruky do strúhanky a pred vajcia naliať výslednej zmesi. Hniesť cesto.

V dôsledku toho, konzistencie cesta by mala byť mäkká a pružná. Hotové cesto zabalené a dať na 40 minút v chladničke.

Kým cesto sa ochladí treba pripraviť náplň pre samosas. Kurací rezeň kotleta.

Cibuľa čistý, opláchnuť a mierne drvené jemne.

Obr varia v osolenej vode ľahko do konania.

Kuracie plátok, ryže a cibule spoločne. Pridajte soľ podľa chuti.

Po 40 minútach Sams smotanový cesto z chladničky. Z malého množstva cesta na pomúčenej doske hodiť klobásu. Nakrájajte na rovnaké časti (veľkosť závisí na osobných preferenciách v závislosti od požadovanej hotové pečenie).

Pretože každá časť s použitím valček, valcov placky s hrúbkou 3-5 mm.

V stredu každého torte, aby 1 polievková lyžica. l. skôr získané masové náplne.

Obe bočné hrany pastilky ohyb, tvoriť trojuholník.

Pri uťahovaní tretí, spodný okraj a spolu spojené pevne. Všetky rovnaké byť vykonané s zostávajúce cesta.

V pečenia maslom výsledný ležal Samsa okraj omietnuté dole.

Tuk Samsa rozšľahaným vajcom a posypeme sezamovými semiačkami. Poslať plech v rúre. Pečieme 40 minút pri teplote 180 stupňov.

Príspevok skončil domáce koláče s kuracím mäsom a ryžou v tabuľke najlepšie čerstvo upečeného a horúce.

možnosti varenia to pečenie set, medzi nimi aj nevšedné recepty samosas s zemiaky, tekvica a syrom. Ale pre nich budeme hovoriť viac v nasledujúcich témach.