Dusené hovädzie mäso s cibuľou a kyslou smotanou

mäso je chutné, uspokojujúci a mäkké krásne omáčke otočí námahy, ak je striktne dodržiavať náš recept. Rozhodne to bude apelovať na všetky doma. Varenie hovädzie nevedia, ako všetky veci, a to len preto, že nevedia, niektoré tajomstvá. Mnohí veria, že to je ťažké mäso, a koľko nie neporiadok okolo s ním výsledok je vždy rovnaký. Avšak, naše hovädzie mäso s kyslou smotanou a cibuľou zmení efektné, pretože pripraviť predpis befstroganova. Kyslá smotana, ktorá je súčasťou omáčky bude robiť to zamatová. Mäso smotanou sa lepšie, so zemiakovou kašou alebo varená pohánka alebo ryža.

Aby sa pripravila misku potrebujeme:

• 600 g hovädzieho mäsa,
• 2 cibule,
• 100 gram krému,
• Maslo 50 g,
• Rastlinný olej 2 veľké lyžice,
• 2 strúčiky cesnaku,
• citrónová kôra 1/2 lyžičky,
• Soľ podľa chuti.

hovädzí guláš s kyslou smotanou a cibuľou Strogranoff

• hovädzie umyť trochu suchý, a potom strih na tenké plátky. Potom sa z kúskov nakrájané na pásiky, dĺžka, ktorá by nemala prekročiť štyri centimetrov.
• Je potrebné vziať malú misku a votrite ho do trochou citrónovej kôry a dať do nej nakrájané kúsky hovädzieho mäsa. Trochu soli a miešajte. Mäso by malo "odpočinúť" po dobu 20 minút.
• Cesnak a cibuľa sa čistí a nakrájané na kocky. Cesnak je prešiel tlač nie je nutné, ale je lepšie kosiť veľmi jemne. Stojí za to tráviť svoj čas, rovnako ako chuť a arómu mletého cesnaku je veľmi odlišný od toho prešla tlačou.
• Dajte panvicu na sporáku a naliať ju lyžicu rastlinného oleja a polovicu maslo. Tu máme trochu panvicu smažiť cibuľu a cesnak. Vziať ďalšie misku a šírenie v jej smaženú cibuľkou.
• Panva je teraz voľný, a je možné vyložiť sekané mäso, predtým odosielanie olej do neho. Fry hovädzie mäso je tak, aby sa opečené zo všetkých strán, a až potom do panvice cibuli a cesnaku, ktoré sme predtým vyprážané. Roštenka s cibuľou po dobu troch minút a odoslať ju na panvici smotanou a rušiť. Zavrieť panvicu s vekom, znížiť oheň a guláš trochu viac ako pol hodiny.
• Po polhodine sa snažiť kus mäsa, a ak áno, to nebolo dosť mäkká, potom pridajte doba varenia je 20 minút. Teraz mäso možno odstrániť z tepla a teraz chuť chutných jedál.
• Okrem zemiakov alebo ryže môžu byť dodávané do mäsa dusených pokrmov alebo surovej zeleniny. Šalát z uhoriek a paradajok budú veľmi užitočné. Na hovädzie mäso s cibuľou v smotanovej farbe oboch červené a biele víno.

Mäso dusené so zemiakmi v multivarki

Ďalšou možnosťou je pripravená multivarki. Rovnakým spôsobom, jedlo môže byť varené zemiaky, kyslou smotanou, ak je to žiaduce, nahradiť paradajkovú omáčku a varíme je už na sporáku, a moderné kuchynské spotrebiče multivarki.

01/31/2017

Zobrazenie: 2357