Zeleninový guláš s mäsom

Ak je čas blíži poludňajšie jedlo, to najlepšie, čo si môžete pripraviť rýchly a chutný obed pre mužov - to je uhasiť mäso so zeleninou a variť sviežim jedlá pre celú rodinu. Zeleninový guláš s mäsom - každý deň domáce varenie s rôznymi komponentmi, ktoré môžu vyzerať ako výživný husté polievky, zeleninovou omáčkou alebo ako horúce.

Zloženie zeleniny a ich proporcií, vrátane mäsa, môže byť úplne odlišný. Čím viac komponentov je chutnejšie jedlo dopadne. Neexistujú žiadne jasné pravidlá neexistovala, všetko je jasné a jednoduché. Položené všetky produkty na poradie najskôr vyprážané, dusené a potom na požadovanú konzistenciu.

ragú z mäsa, zemiakov, kapusty - postupne recept

Plátok krkovička stredne veľké, cibule tenké prúžky, rozdeliť zemiaky do veľkých kusov a rozsekať cesnak.

sa zahrieva na olej na panvici. Sear mäsa pri vysokej teplote až do ľahkej a dozlata.

Oddelene, smažiť nakrájanú cibuľu a mleté ​​cesnak, kým cibuľa a nechať šťava sa stáva mierne priehľadné.

Collect mäso a cibuľu na panvici. Pour bujón pripravený alebo zriedený vodou, paradajkový pretlak, pokropí voňavé korenie a soli, mieša sa a priviesť k varu.

Pridáme zemiaky, položte kapustu, prikryjeme a varíme na miernom ohni - 40-50 minút, kým varené zemiaky. Za miešania a dosoliť periodicky podľa potreby.

V každom prípade môžu varenie zeleniny výrazne líšiť. Nie je nutné preháňať horúco príliš dlho, a neumožňujú kvapalina úplne odpariť.

Sezónne môžu byť pripravené s dusenej zeleniny cukety a slúži na vykurovanie jedlo chuť k jedlu, alebo pred tým, než hlavné ako ľahké občerstvenie.