Čerešničkou želatínou na mazanec - ako pripraviť polevu bez vajec krok za krokom recept fotografiách

Uplatnenie glazúry je čerstvé a voňavé domáce koláče ešte viac elegantný a slávnostné. A napriek tomu vdolky, bagely, vdolky a koláče, presklené už zastaraná. Dnes sa chcem podeliť s kulinarka jednej zo svojich obľúbených receptov, a poviem vám, ako variť chudý Easter glazúra s želatínou pre tortu a iné pečivo. Krása také želatínové poleve bez vajec je, že okrem jednoduchosti prípravy, je veľmi jednoduché, aby sa vzťahujú na akékoľvek pečivo, rýchlo tvrdne, vyzerá dobre na akýkoľvek produkt a nepraská pri rezaní. Krok za krokom recept zdobia fotografie, aby vám pomôže rýchlo a ľahko pripraviť krásne a chutné bielou polevou s želatínou, ktorý je vhodný pre dekoráciu nielen veľkonočné koláče.

výrobky:

• Cukor - 200 g;
• voda - 100 ml;
• želatína instantný - 1 lyžička .. (A šmykľavka);
• Kyselina citrónová - 1/2 lyžičky ..

Ako glazúra s želatínou pre mazanec

Instantné želatína, musíme naliať 40 ml vody, zamiešajte a nechajte napučiavať po dobu 15 minút.

V tejto dobe, je potrebné pripraviť cukrový sirup. Varenie štart s, v 60 ml vody sa pridá kyselina citrónová a zmes sa mieša s lyžicou, aby sa rozpustil všetok do poslednej kryštálu.

Ďalej, naliať panvicu cukor, naleje do vody a okyslí sa variť, za stáleho miešania, priviesť k hmotnosti varu.

Tu je to, čo práve sirup varu. Po objavení prvých bublín okamžite vypnúť plyn málo a dať sirup vychladnúť.

Na tejto fotografii jasne ukazuje, že želatína opuchnuté, a tým, že je pripravený na použitie.

Sirup vychladnutí mierne miešať želatínu. Sledujeme získať hmotu bez hrudiek.

Sirup želatínu metla mixéra alebo mixér.

Ako výsledok hádzanie získame tento tak chuťovo a lesklý snehovo bielou polevou na tortu s želatínou.

Konzistencia je homogénna a relatívne hrubé plastové, perfektný leží na koláče, nepraská alebo zábaly.

Ak je zmrazené želé glazúra vajcia, ale nemáte čas zdobiť jej košíčky alebo koláče, nezáleží na tom, môžete oprieť o niečo želé glazúra roztaviť vo vodnom kúpeli a opäť poraziť mixérom do bielej.