Marshmallow polevou bez vajec a želatíny - ako variť čerešničkou na torte nie je rozpadajúce sa krok za krokom recept fotografiách

Veľkonočné koláče alebo šišky glazované vyzerať slávnostné a chutný. Hlavnými požiadavkami na také sladké povlak, ktorý by nebolo rozpadať alebo trhlín v konečnom produkte, a samozrejme, že by bol poleva bola vynikajúca, a varenie - jednoduchá a rýchla. Len to jednoduché a chutné glazúra z marshmallow, citrónovou šťavou a práškovým cukrom navrhujem variť kulinarka. Môj krok za krokom recept zdobené s fotografiami vám pomôže variť lahodný marshmallow polevou bez vajec a želatíny.

výrobky:

Marshmallow polevou bez vajec a želatíny - ako variť čerešničkou na torte nie je rozpadajúce sa krok za krokom recept fotografiách
  • marshmallows - 250 g;
  • prášok saharnaya- 200g;
  • citrónovej šťavy - 60 g;
  • maslo - 50 ° C.

Ako urobiť tortu namŕzaniu marshmallow

Príprava východiskových s tým, že rez marshmallow na malé kúsky. Zvyčajne sa pri rezaní marshmallows silno priľne k nožu, ale mám niekoľko kulinárske triky, ktoré zjednodušujú proces rezania.

Prvý - marshmallows sú jednoducho pridané do vrecka a ochladí v mrazničke po dobu pol hodiny.

Druhý - je nutné zvoliť tenký ostrý nôž počas rezania a navlhčiť ho studenou vodou niekoľkokrát.

Marshmallow polevou bez vajec a želatíny - ako variť čerešničkou na torte nie je rozpadajúce sa krok za krokom recept fotografiách

Maslo tiež shinkuem kúsky podľa veľkosti ako nasekaných marshmallows.

Marshmallow polevou bez vajec a želatíny - ako variť čerešničkou na torte nie je rozpadajúce sa krok za krokom recept fotografiách

Nakrájané marshmallows sčítať v hrnci a zalejeme ju citrónovou šťavou.

Marshmallow polevou bez vajec a želatíny - ako variť čerešničkou na torte nie je rozpadajúce sa krok za krokom recept fotografiách

Potom, pridajte olej a vodný kúpeľ na malom ohni musíme prelomiť budúce marshmallow polevu.

Marshmallow polevou bez vajec a želatíny - ako variť čerešničkou na torte nie je rozpadajúce sa krok za krokom recept fotografiách

Do marshmallow sa nelepí na steny hrnca a zmes sa spaľuje sa plynulo mieša s lyžicou.

Marshmallow polevou bez vajec a želatíny - ako variť čerešničkou na torte nie je rozpadajúce sa krok za krokom recept fotografiách

Keď sa marshmallow predmety a olej úplne roztaví, pridá sa práškový cukor.

Marshmallow polevou bez vajec a želatíny - ako variť čerešničkou na torte nie je rozpadajúce sa krok za krokom recept fotografiách

Ďalej treba intenzívne miešať marshmallow hmota tak dlho, pokiaľ bude existovať jediný paušálny.

Marshmallow polevou bez vajec a želatíny - ako variť čerešničkou na torte nie je rozpadajúce sa krok za krokom recept fotografiách

V dôsledku toho - poleva na koláče a muffiny pripravené na základe marshmallow ukázalo pomerne hustá, hustá a homogénna.

Marshmallow polevou bez vajec a želatíny - ako variť čerešničkou na torte nie je rozpadajúce sa krok za krokom recept fotografiách

V horúcom pozemku glazúra pečenie na z marshmallow cez lyžicu.

Marshmallow polevou bez vajec a želatíny - ako variť čerešničkou na torte nie je rozpadajúce sa krok za krokom recept fotografiách

V prípade, že marshmallow polevou začiatok vystužiť a padá nie je presne, môžete mokré ruky a prsty, aby ho vyrovnať na povrch torty alebo koláč. V prípade tvorby námrazy marshmallow úplne ochladí, môže byť uvedený späť do vodného kúpeľa a trochu tepla.

Chutné a sviežim marshmallow poleva na koláče spadá ploché, relatívne silný a nebude rúcať a nie rúcať pri rezaní tortu.

Vzhľadom k husté štruktúre, aby ju dokonale kandizované ovocie, ťažké šperky zo tmelu a sušeného ovocia.

Marshmallow polevou bez vajec a želatíny - ako variť čerešničkou na torte nie je rozpadajúce sa krok za krokom recept fotografiách

Ako vidíte, príprava recept glazúra nie je nič ťažké bez vajec, ako bolo navrhnuté mnou. Dúfam, že nie je drobeniu silná námraza na hrúd marshmallow pomôcť, aby sa vaše torty pre Pesach ešte chutnejšie a roztomilé.