Celozrnný chlieb s slnečnicové semienka z tekvice - Ako sa robí chlieb z celozrnnej múky v rúre, sa krok za krokom recept fotografiách

Navrhnutý v tomto recepte je veľmi chutné, s cibuľou vôňou celozrnného chleba s tekvicou a jej semená nenechá nikoho ľahostajným. Táto tekvica chlieb z celozrnnej múky by bolo žiaduce nielen vyskúšať, ale tiež znovu a znovu jesť. Zvlášť dobré ju variť v pôste, ale potom nezabudnite odstrániť zo syra recept. Krok za krokom recept zdobené fotografiami vám pomôže najviac piecť tekvice chleba sa slnečnicovými semienkami doma.

2 porcie chleba, potrebujeme:

  • 350 g pšeničnej múky a ďalších / s;
  • 100 g celozrnnej múky;
  • 1, 5 lyžičky rýchlo sušeného droždia.;
  • 320 ml teplej pitnej vody;
  • 1 polievková lyžica. Lyžica tekvica pyré;
  • 0, 5 lyžičky jemnej morskej soli.;
  • 1, 5, čl. lyžice extra panenského olivového oleja.

je potrebné pre plnenie:

  • 2 polievkové lyžice. jemne nakrájanú cibuľu;
  • 150 g čerstvého tekvice;
  • 2 vetvičky kôpor;
  • 80 g syra mozzarella;
  • 100 g tekvicových semien;
  • 1/2 vajcia pre mazanie (môže nahradiť rastlinný olej).

Ako tekvicového piecť chleba z celozrnnej múky a cibule semená

Ako hnetacie chleba

Nalejte do sklenenej kvasiniek a naplniť je teplé (38 ° C) vody. Dávame formulára na povrchu peny. Potom preosiať múku a soľ všetko na pracovnej ploche, takže stred priehlbiny, naliať vodu kvasníc v stredu a pridajte tekvica pyré. Začneme miesenie cesta, a zároveň prilieva olej. Ak je príliš lepivé von, pridáme múku. Zhromažďujeme cesto do gule, vložte ho do veľkej a hlbokej misy, prikryte svoj film. Teraz je potrebné dať cesto do kysnutie po dobu 45 minút.

Celozrnný chlieb s slnečnicové semienka z tekvice - Ako sa robí chlieb z celozrnnej múky v rúre, sa krok za krokom recept fotografiách

ako forma chleby

Hotový cesto rozdeliť na dve rovnaké časti. Pracovná plocha tuk rastlinným olejom a dojazdu cesto na to. Aj distribuovať ruky bez valček. Dal nastrúhaný syr, potom nastrúhanú tekvicu, jemne nakrájanú cibuľu, kôpor a tekvicové semienka.

Celozrnný chlieb s slnečnicové semienka z tekvice - Ako sa robí chlieb z celozrnnej múky v rúre, sa krok za krokom recept fotografiách

Ďalej, zase cesto na polovicu, ako je ukázané na fotografiu.

Celozrnný chlieb s slnečnicové semienka z tekvice - Ako sa robí chlieb z celozrnnej múky v rúre, sa krok za krokom recept fotografiách

Teraz kladieme prvý testovací položený tvorbu a získať tri vrstvy.

Celozrnný chlieb s slnečnicové semienka z tekvice - Ako sa robí chlieb z celozrnnej múky v rúre, sa krok za krokom recept fotografiách

Na rovnakom princípe pridáme ľavej a pravej polovice testu. Výsledkom je vrstva 9 vytvorené v domácom chlebom.

Celozrnný chlieb s slnečnicové semienka z tekvice - Ako sa robí chlieb z celozrnnej múky v rúre, sa krok za krokom recept fotografiách

Obráťme polotovaru pečenie droždie švu dole, maže vajcia (alebo olej) a pokropí semená tekvice. Vyhradzujeme v tvare tekvice chleba po dobu 20 minút a poslať ju do otpekatsya rúry. Režim pečenia 180 ° C, 35-40 minút.

Celozrnný chlieb s slnečnicové semienka z tekvice - Ako sa robí chlieb z celozrnnej múky v rúre, sa krok za krokom recept fotografiách

Pripravené celozrnný chlieb a tekvicové semienka dať čas na vychladnutie.

Celozrnný chlieb s slnečnicové semienka z tekvice - Ako sa robí chlieb z celozrnnej múky v rúre, sa krok za krokom recept fotografiách

Teraz je na čase znížiť kus a skúste tento voňavý, pikantné, lahodné a neobvyklé domáci chlieb z celozrnnej múky.

Celozrnný chlieb s slnečnicové semienka z tekvice - Ako sa robí chlieb z celozrnnej múky v rúre, sa krok za krokom recept fotografiách
Súvisiace články