Polievka shourpa hovädzie doma - ako variť Shurpa doma, krok za krokom recept fotografiách

Pre fanúšikov kaukazskej kuchyne ponúkajú ľahko pripraviť recept na populárne dnes po celom polievky - shourpa. Pri vykonávaní recept používa zelenina a hovädzie buničiny. Ready shourpa hovädzie mäso so zemiakmi a zeleninou dostať docela výdatná, má chutný vzhľad a ochutnať jeho neporovnateľné vďaka aromatickým korením. Krok za krokom recept zdobené fotografiami a pomôže vám rýchlo zhmotniť tento pokrm je vyrobená z veľmi jednoduchých výrobkov. ????

A tak ingrediencie:

• hovädzie (buničiny), - 500 ° C;
• bobkový list - 2 ks;
• Soľ - podľa chuti;
• zemiaky - 6-7 kusov;
• mrkva - 1 jednotka;
• Cibuľa - 1 ks;
• kurkuma - 1 štipka;
• kari - 1 štipka;
• nové korenie korenie - 3-4 kusy;
• čerstvé bylinky - podľa chuti.

Ako sa pripraviť Shurpa hovädzie mäso so zemiakmi doma

Predovšetkým spracované mäso.

Vhodným kus hovädzieho mäsa (máme toto mäso, ale mäso s kosťou priblíži i) pranie, posúvame do kotlíka alebo vhodnej nádoby. Naplniť vodou. Zároveň posunúť krok varenie hovädzie pár lavrushek. Cook mäso, nesmieme zabudnúť ani na odstránenie peny, do mäkka. V závislosti na požadovanej kvalite od 1 hodiny do 1, 5 varené hovädzie extrakt z panvice, v pohode. Potom to musí byť nakrájame na väčšie kúsky a vrátiť sa späť do panvice. Vyčistite riadu pre zeleninu, k ďalšiemu delenie.

Hľuzy zemiakov sa narežú na polovice.

Na doske čisteného mrkva "transformovať" do polkruhmi.

cibule rez do veľkých lalokov. Nakrájané zeleniny so zemiakmi v jedinom kroku vpred vo vývare. Variť, kým varené všetky ingrediencie niekde 40-50 minút.

po dobu 10 minút, kým pripravený naplniť všetky korenie v miske.

Ak je jednoduché a veľmi chutné shurpa hovädzie mäso a zemiaky umiestni do misky rozomletých spolu s kusom vareného mäsa.

pokropia nasekané koriander pokrm alebo iné listy.

shourpa polievka z hovädzieho mäsa vareného doma je pripravený. Dobrú chuť! ????