Mäso Hovädzie Stroganoff s vínom a zeleniny - krok za krokom recept s fotografiami Ako variť hovädzie Stroganoff s omáčkou

Táto voňavá horúca mäsu ako Stroganov hovädzie mäso s omáčkou stojí za to naučiť sa, ako správne a variť. Omáčka je vyrobená zo zeleniny a červeného vína, ale nebojte sa, aby slúžil varené mäso pre deti. Všetok alkohol z vína sa vyparuje pri bojoch a zostane príjemná dochuť. ???? Hlavná vec - len pre varenie potravín iba prírodné vína. Používať svoj recept takto vyzdobené fotografiami, mäso s omáčkou Stroganoff pripraviť jednoduché a chutné liečiť svojej milovanej.

Budeme musieť pripraviť:

• , 650-700 g hovädzej sviečkovej;
• 1 mrkva nie je veľké veľkosti;
• 1 veľká cibuľa;
• 120 ml suchého červeného vína;
• 90 ml živnej pôdy;
• 1/4 h kari lyžice.;
• 1/3 lyžičky čierneho korenia.;

.

• 1 / 2-1 lyžička soli;
• 60 ml rastlinného oleja pre smaženie hovädzie mäso.

Ako variť hovädzie Stroganov hovädzie mäso s omáčkou z červeného vína a zeleniny

Hovädzie sviečkovej plákanie a odrezať z neho všetky nadbytočné plenochki, ak je prítomný. Sucha na jedno použitie. Ďalej, nakrájané na tenké výstrižok (prst silná) prúžky.

posypte plátkami rezať všetky koreniny okrem soli a dobre premiešajte ich.

šíriť kus mäsa v každého jednotlivca v horúcom oleji a vyprážané do chrumkava krásne. Tentoraz netrvá dlhšie ako jednu minútu.

Teraz, znížiť tepelné a pridať kúsky mrkvou a cibuľou. Miešať a nechať zeleninu uhasiť asi 7 minút.

Pridanie suché červené víno.

Teraz je rad na živnej pôde a soli. Pridávanie, všetky kombinácie a povariť, kým kvapalina je stroganoff polovicu.

Hotový pokrm a slúži bezprostredne podaná.

Som stroganoff obložená hovädzej sviečkovej na červenom víne s horúcimi zemiakovou kašou s zeleninový šalát.