Klasický šalát s kapustou a hráškom - Ako sa robí šalát s kapustou, krok za krokom recept fotografiách

Zálievka - šalát, ktorý som väčšinou robiť v zimných mesiacoch. V klasických receptov varenej zeleniny dokonale s kapustou a zelené Hrach a ochutený horčičnú omáčkou robí to prekvapivo chutné. Skúste to a budete variť šalát s kapustou a hráškom, pomocou postieľku, môj krok za krokom recept zdobené s fotografiami.

Ak chcete pripraviť šalát, musíme varená zelenina, hrášok a kapustu. Kompletný zoznam výrobkov z kvantitatívneho hľadiska, je nasledujúci:

• zemiaky - 400 gram;
• repa - 200 gram;
• mrkva - 150 gram;
• kapusta - 200 gram;
• Cibuľa - 50 gramov;
• Hrach - 0, 5 banky (150 gramov);
• horčica - 1 polievková lyžica (bez kĺzačky);
• rafinovaný rastlinný olej - 6 lyžíc;
• Soľ podľa chuti.

, ako pripraviť vinaigrettem s kapusta

Všetky zelenina by mala byť varené do mäkka a po ochladení dať im nejaký čas ležať v chladničke. Brúsny papier s chladených zeleninou bude oveľa jednoduchšie, ktoré majú byť odstránené, a telo sa nerozpadne. Pred varného procesu zvyčajne variť zeleninu deň.

sa rozdrví varenej zeleniny, budem zeleniny fréza s veľkosťou ôk 7 až 7 mm. Pre tento účel sú zemiaky, mrkva a repa, rez Aj na krúžky s hrúbkou 0, 7-1 cm, a potom pretláča ok rastlinných krájača. Kocky sa získajú hladké a čisté.

zemiaky nakrájané na kocky a odoslať do šalátovej misy.

Mrkva čisté a tiež brúsiť krájača.

, ako zemiakových skartovať repy a mrkvy.

Malé čisté cibule a rozreže na malé kúsky.

Pridanie šalátovej misy 200 gramov kyslej kapusty. Ak je nakrájame na dlhé prúžky, potom to môže byť trochu kotleta s nožom.

Z banky zlúči s hráškom soľanky a sa šíril do ďalších polovičný objem zeleniny.

náplň pre šalát sa skladá z dvoch častí: aromatické oleje a horčice stolovanie. Zmiešajte prísady v samostatnej doske, a potom pridať do šalátu.

Vinaigrette mix a dať mu variť a farebné s červenej repy šťava 30 minút.

V našom rodinnom zálievkou - to je často príloha na mäso a rybie pokrmy, ale dať to šalát môže byť aj ako samostatný pokrm.

Ak ste milovníkmi zimný šalát ako šalát, potom vás iste bude zaujímať originálnym spôsobom ju kuchár - reprezentanti multivarki.