Hovädzie Stroganoff s kyslou smotanou - Ako variť hovädzie Stroganov hovädzie s kyslou smotanou, krok za krokom recept fotografiách
Hovädzie Stroganoff - chutné a výživné jedlo, ktoré má hlboké korene. Slávny pokrm bol a zostáva populárny ruský tradičnej kuchyne.
Ponúkam svoje vlastné, nie je klasický, rýchly recept na lahodné horúce mäso s omáčkou. Zmenil som to trochu a pridá sa k hovädzie mäso, kurací rezeň v rovnakých pomeroch. Z tohto pokrmu iba vyhral a stal sa ešte jemnú chuť a arómu. My, kroky fotografie pečenie mäsa Stroganoff, pomôže pochopiť všetky zložitosti receptu.
Prvým krokom je pripraviť nasledujúce produkty:
- mladý hovädzie mäso - 200 g;
- kuracie - 200 g;
- cibuľa - 2 ks.
- kyslou smotanou - 200 g;
- pšeničnej múky - 1 tabuľka. lyžice;
- Slnečnicový olej;
- maslo;
- čierne korenie;
- G.
Ako sa pripraviť stroganoff hovädzie omáčky krému
Hovädzie Stroganoff a kurča variť na panvici. Mladý hovädzie a kuracie mäso a moje usuší.
Prvé vec, ktorú urobiť, je správne kusy mäsa. Po prvé, plátky mäsa rez pozdĺž švov na hrúbku asi 0, 5 cm, a potom v priečnom smere na pásy 3-4 cm na dĺžku.
Luk grind krúžky alebo polkrúžkov.
Panva smažiť mäso v zmesi smotany a rastlinného oleja, korením a pridať jeho lúk. Tu je to, čo mám Stroganov na fotke v tejto fáze.
Keď je mäso opečené a trochu cibule, zalejeme múku v miske "dážď", ktorý nebol zostrelený v zhluky.
sa rýchlo miešajú obsah panvice a udržuje sa na teplo po dobu 2-3 minút. Kyslá smotana - ďalšiu dôležitú súčasť pokrmu. Koniec koncov, musíme chutnú omáčku. Naplňte mäso smotanu, pridajte trochu teplej vody, soľ a dusíme na miernom ohni misky.
Stroganov hovädzie so šľahačkou priviesť do stavu mäkkého mäsa.
To je, ako rýchlo a ľahko ich uvariť lahodný pokrm z ruskej kuchyne. Obloha variť zemiaková kaša, ostrý ryžu alebo cestoviny. Av kombinácii s pohánkovú stroganoff je obzvlášť jedinečnú arómu a chuť. Ale môže byť pripravená a zmiešané obloha, napríklad, ryže a pohánky zvarené dohromady. Gravy veľmi jemné s lahodnú chuť tónmi skvele doplní každý obloha. Deti sú radi, že jesť toto mäso.
Miska môže slúžiť čerstvé a nakladanej zeleniny.
Hovädzie Stroganoff so smotanou a kuracie mäso môže byť pripravená na každý deň. Slávnostné stôl tiež budú mať prospech, ak hostia ponúkať horúce v druhom výberovom konaní a sviežim omáčkou.
Vychutnajte si všetku chuť do jedla a sviatočnú náladu!