Bravčové mäso s kimchi v kórejčine - kimchi ako poter s mäsom, krok za krokom recept fotografiách

V jednom zo svojich receptov, povedal som si, ako variť z čínskej kapusty je veľmi chutné a pikantné kórejský pikantné zeleninové občerstvenie - kimchi. V dnešnom foto-recept chcem podeliť s kulinarka svoje skúsenosti a poradí, ako pripraviť bravčovú pečienku s kimchi v kórejčine na panvici. Bravčové mäso varené s kimchi, to dopadá veľmi chutné, mierne korenené s jemnou príjemnou kyselinkou.

zloženie:

• Buničina bravčové - 600 g;
• Cibuľa - 1 ks.
• Rastlinný olej - 30 ml;
• Kimchi - 400 g;
• Soľ - podľa chuti

S cieľom pripraviť lahodný pokrm, som zvolil varenie s nízkym obsahom tuku kus bravčového pliecka. Ak dávate prednosť viac bolshii mastné časti bravčového mäsa, možno ho bezpečne používať, je hlavnou podmienkou, že by bolo mäso bez kostí.

Kimchi v mäse možné pridať nielen z čínskej kapusty, ak si prajete môžete experimentovať a bravčová pečienka s kimchi z daikon, mrkvu alebo uhorku.

Ako bravčového karé v miske s kimchi

Takže najprv musíme kus bravčového umyť a nakrájame na stredne veľké kúsky (pre vyprážanie bravčové mäso).

Potom, olúpané a nakrájané cibule polkruhy.

sa zahrieva na panvicu, pridá rastlinný olej v ňom, a odoslať smaženú cibuľkou semiring.

Luke poter doslova jednu minútu a pridať do panvice plátky mäsa, naďalej speniť dohromady na vysokú teplotu.

Kimchi z čínskej kapusty rez do veľkých pásov, ako je zobrazené.

plátky desiatu z čínskej kapusty pridanie k mäsu na panvici, zamiešajte poter a pokračovať až do vareného bravčového mäsa (približne 20 minút).

K soľ mäsa sme vyprážané s kimchi už v konečnej podobe. Najprv skúste pokrm niekedy kvôli soli obsiahnuté v kimchi dosalivat bravčového karé a nepotrebuje.

Bravčové vyprážané s kimchi, ako som sľúbil, bolo veľmi chutné a ponuky.

Prísady obsiahnuté v kimchi, dať mäso ostrosť a jedinečnú pikantnú chuť, ale kyslá kapusta misa dodáva príjemnú kyslosť.

Slúžil s tabuľkou vyprážané bravčové s kimchi I obyčajne s varenými rezancami alebo ryžou ostrý.