Špízy z kuracích krídel - ako variť špízy kuracích krídel, krok za krokom recept fotografiách
Dnes budeme variť špízy kuracích krídel. Krídla na grile by mala byť vybraná veľmi opatrne. Musia byť čerstvé, veľké a bez závad. Zlomené krídla barbecue nebude robiť, pretože ich zle navlečený na ihle a počas pečenia sú deformované, môže spadnúť na uhlie, a nemajú čas piecť. A pretože z krásnych krídel, získate báječný grilovanie so zlatou kôrkou a neuveriteľnú chuťou. Zdieľanie osvedčený recept s krok za krokom, aby sa fotografie.
Takže potrebujeme:
- kuracie krídla - 1-1, 2 kg;
- červené víno - 55 mg;
- Majonéza - 1, 5, čl. lyžice;
- Cibuľa - 1 ks;
- korenie (koriander, zázvor, kurkuma, provensálske korenie, korenie) - 1 lyžička;.
- soľ - 1-1, 5 čajových lyžičiek ..
Ako je grilovanie kuracích krídel
Wings skúmať, že neexistujú žiadne perie a dobré umyť. Ak sa nájde perie, potom ich odstránenie.
Príprava víno, koriander, zázvor, kurkuma, mletého čierneho korenia, Provence bylinky a soli. Beriem domáce víno, ktorý je vyrobený s vlastnými rukami z modrých hrozna. To má fascinujúce vôňa, ktorá je v procese prípravy sa prenáša a kuracie krídla. Ale oblek a akékoľvek červené víno z obchodu.
Klapky posypať korenie, naliať víno, soľ. Dobre premiešajte.
cibule kôra, umývanie, znížila na dve časti. Krídla dať do hrnca s vekom, aby necháme marinovať v tejto funkcii. Zalejeme krídla s majonézou a dal lúk. Dobre premiešajte.
Kryt s mäsom panvicu vekom a odoslať v chladničke po dobu niekoľkých hodín. Milujem veľmi bohatú chuť korenie a víno v krídlach, takže marinovať mäso vo večerných hodinách, takže marinovať cez noc.
String krídla na špíze s cibuľou. Pripravte uhlia. Smažiť mäso na uhlie do práce. V procese pečenia, vodné krídla kvapaliny, ktoré zostali v panvici. To umožní, aby kurča kebab je veľmi šťavnaté.
Hotová kuracie krídla sú chutné, krásne a ružové. Slúžiť im na ihle alebo na tanier alebo podnos.
Upečené krídla na grile perfektne s rôznymi omáčkami, pečeným zemiakom a ísť rovnako dobre ako desiata s vínom alebo pivom.