Rôsolu torta na kefír s mäsom a zeleninou - ako variť koláče plnené plnivá, krok za krokom recept fotografiách

Na prípravu domáce rôsolu koláč cesto sa používa (rovnako ako v lievance). Make cesto na kefír bude pomerne jednoduché. A s plnkou, by nemali vzniknúť žiadne ťažkosti. Variť, že to bude z kuracieho mäsa, opečené s cibuľou, mrkvou a zázvoru. Rôsolu Koláč je príliš jemný, s lahodnou krustou a pikantné zázvorovou povrchovou úpravou. Recept zdobené kroky, aby snímku, ktorý vám pomôže lepšie pochopiť jemnosti varenie.

pre prípravu výrobkov z cesta:

• jogurt alebo kyslého mlieka (jogurt) - 300 ml;

• slepačie vajcia - 1 ks ;.

• Soľ - 1/3 lyžičky, ..

• sóda - 1/2 lyžičky, ..

• jedlo - 300-400 gramov.

pre prípravu čerpacích výrobkov:

• kuracie mäso (varené) - 1 ks ;.

• Mrkva - 1 ks ;.

• cibuľa - 3 kusy. (Malé);

• koreň zázvoru - 10-15 gramov;

• soľ - podľa chuti;

• slnečnicový olej - 30 ml.

Pre začiatok, pripravíme náplň, takže mala čas vychladnúť, zatiaľ čo my sa zapojili do testu. K tomu, mrkvu, cibuľu a zázvor, musíme sa zbaviť kôry a kotleta.

cibule rezané polkruhy a mrkvu a zázvor - dlhé tenké kocky (tyčinky).

V vyhrievané panvici s rastlinným olejom potrápi naše zeleniny na miernom ohni, kým cibuľa budú transparentné stavu - ako na fotografii nižšie.

Kým Passero zeleniny, budeme mať čas na zníženie mäso, pre-varené kuracie, malé kúsky.

V túžbe zeleniny Zvyčajne mám čas pripraviť formu, v akej budem upiecť tortu. V tomto okamihu, na pečenie, ja používam pravidelné pán dural. Len preto, aby položila pergamen namazať.

A tak, keď sú zelenina pripravená, musíme ich zmiešame s nakrájanou kuracie mäso a dochutíme soľou.

Teraz, kým náplň chladí, je potrebné, aby cesto pre plnenie koláče.

Začína variť cesto, treba jogurt naleje do misy, pridajte do neho soľ, jedlá sóda a miešajte.

Ďalej, ku zmesi sa pridá vajcia a zmes sa mieša dokiaľ nie je homogénna.

Pomaly sa začínajú miešať múku.

V ideálnom prípade, naše cesto musí byť bez hrudiek a hustota sa podobajú kyslou smotanou.

Ďalšia vec, ktorú musíte urobiť, je "zobrať" koláč.

Po prvé, v nádobe na pečenie môžeme naliať približne polovicu cesta. Potom je nutné položiť úhľadne plnenia, rovnomernú vrstvu.

Na hornej strane zvyšku náplne naliať cesto.

Teraz o tom, ako sa pečie koláč plnivo. "Zozbierané" koláč sa pečie v rúre predhriatej na strednej teplote 30-40 minút.

Ready, takže môžete skontrolovať pomocou piercing s nožom alebo špáradlom. V mieste styku, cesto by sa neprilepí na povrch.

Ready rôsolu mäso koláč s kuracím mäsom je odovzdávaný k nádhernej miske.

Nech sa trochu vychladnúť pred krájaním a podávame s šálkou bylinného čaju alebo paradajkovej šťavy.