Rôsolu torta na kefír s mäsom a zeleninou - ako variť koláče plnené plnivá, krok za krokom recept fotografiách
Na prípravu domáce rôsolu koláč cesto sa používa (rovnako ako v lievance). Make cesto na kefír bude pomerne jednoduché. A s plnkou, by nemali vzniknúť žiadne ťažkosti. Variť, že to bude z kuracieho mäsa, opečené s cibuľou, mrkvou a zázvoru. Rôsolu Koláč je príliš jemný, s lahodnou krustou a pikantné zázvorovou povrchovou úpravou. Recept zdobené kroky, aby snímku, ktorý vám pomôže lepšie pochopiť jemnosti varenie.
pre prípravu výrobkov z cesta:
• jogurt alebo kyslého mlieka (jogurt) - 300 ml;
• slepačie vajcia - 1 ks ;.
• Soľ - 1/3 lyžičky, ..
• sóda - 1/2 lyžičky, ..
• jedlo - 300-400 gramov.
pre prípravu čerpacích výrobkov:
• kuracie mäso (varené) - 1 ks ;.
• Mrkva - 1 ks ;.
• cibuľa - 3 kusy. (Malé);
• koreň zázvoru - 10-15 gramov;
• soľ - podľa chuti;
• slnečnicový olej - 30 ml.
Pre začiatok, pripravíme náplň, takže mala čas vychladnúť, zatiaľ čo my sa zapojili do testu. K tomu, mrkvu, cibuľu a zázvor, musíme sa zbaviť kôry a kotleta.
cibule rezané polkruhy a mrkvu a zázvor - dlhé tenké kocky (tyčinky).
V vyhrievané panvici s rastlinným olejom potrápi naše zeleniny na miernom ohni, kým cibuľa budú transparentné stavu - ako na fotografii nižšie.
Kým Passero zeleniny, budeme mať čas na zníženie mäso, pre-varené kuracie, malé kúsky.
V túžbe zeleniny Zvyčajne mám čas pripraviť formu, v akej budem upiecť tortu. V tomto okamihu, na pečenie, ja používam pravidelné pán dural. Len preto, aby položila pergamen namazať.
A tak, keď sú zelenina pripravená, musíme ich zmiešame s nakrájanou kuracie mäso a dochutíme soľou.
Teraz, kým náplň chladí, je potrebné, aby cesto pre plnenie koláče.
Začína variť cesto, treba jogurt naleje do misy, pridajte do neho soľ, jedlá sóda a miešajte.
Ďalej, ku zmesi sa pridá vajcia a zmes sa mieša dokiaľ nie je homogénna.
Pomaly sa začínajú miešať múku.
V ideálnom prípade, naše cesto musí byť bez hrudiek a hustota sa podobajú kyslou smotanou.
Ďalšia vec, ktorú musíte urobiť, je "zobrať" koláč.
Po prvé, v nádobe na pečenie môžeme naliať približne polovicu cesta. Potom je nutné položiť úhľadne plnenia, rovnomernú vrstvu.
Na hornej strane zvyšku náplne naliať cesto.
Teraz o tom, ako sa pečie koláč plnivo. "Zozbierané" koláč sa pečie v rúre predhriatej na strednej teplote 30-40 minút.
Ready, takže môžete skontrolovať pomocou piercing s nožom alebo špáradlom. V mieste styku, cesto by sa neprilepí na povrch.
Ready rôsolu mäso koláč s kuracím mäsom je odovzdávaný k nádhernej miske.
Nech sa trochu vychladnúť pred krájaním a podávame s šálkou bylinného čaju alebo paradajkovej šťavy.