Ako piecť lahodný čokoládovú tortu pre Veľkú noc - jednoduchý a originálny recept na cesto koláč s rumom a vínom

Chcete Easter prekvapiť svojich hostí s niečím jedinečným a hľadajú nahradiť než klasické veľkonočné koláč? Potom môžete použiť tento recept a variť čokoládovú tortu. Pôvodný cesto sa získa nielen kakaa. Korenie, rum a víno, ktoré sa miesia cesto, robiť koláče je veľmi voňavá, vzdušné a veľmi-veľmi chutné. Takýto jednoduchý test na tortu recept je prakticky istý verzia. Pokaziť taký originálny veľkonočné koláče, jednoducho nemožné.

Na prípravu čokoládová torta budete potrebovať: tri šálky múky, malý (50 oz) balíček droždia, 15 vajec, 100 g kakaa, jedna stredne veľké pohár rumu, dva poháre (50 gramov), červeného vína, 100 g kandizovaného ovocia a sušienky, korenie (I dať kardamóm, klinčeky a škoricu) a soľ - podľa chuti.

Ako pripraviť cesto na koláče

Make voňavé čokoládové cesto ľahko spracovávať aj začiatočník zvládne bez problémov. Ak chcete začať, je potrebné rozpustiť droždie v mlieku, zmiešame s múkou a čakať na fermentácii cesta na teplom mieste. Ďalej pridajte žĺtky hmota, kakaové, alkohol, sušienky, kandizované ovocie. Jemne premiešajte cesto a dať ho znovu na teplom mieste pre fermentáciu.

Akonáhle sa váha stúpa, pridajte doň vychodených bielka, soľ a ak je to nutné, trochu múky, aby sa dosiahla požadovaná konzistencia.

Dať cesto do formy a vložíme do rúry. Doba pečenia závisí od veľkosti koláče, ale v žiadnom prípade by nemala byť menšia ako 50-60 minút. pri strednej teplote. Predtým, než začnete z rúry, skontrolujte, či propeklas seredinka tortu špeciálny drevnej štiepky alebo špáradlom.

Makushechki ochladený pasochek byť pokrytý polevou a posypeme práškovým cukrom alebo zdobiť dvojité glazúry ako na fotografii nižšie.

Pomocou tejto jednoduchý recept získať originálne, chutné a voňavé čokoládovú tortu, ktorých chuť nenechá nikoho ľahostajným.