Vynikajúci mrkva s krutónmi

Mrkva polievka s ryžovými rezancami, alebo krekry je veľmi jednoduché na prípravu, ale je to krásne a užitočné. A čo je najdôležitejšie, to môže byť rýchlo a ľahko pripraviť tesne pred skutočným večerou alebo ráno pred odchodom do práce. Okrem toho je recept je vhodný pre vegetariánov a v pošte, a deťom, a pre každodennej stravy.

Vynikajúci mrkva s krutónmi

Ako sa pripraviť mrkva polievka

Julienne mrkva osmažte dozlatista, dal ho do vriacej vývar (ak budete variť vegetariánskej alebo diétne polievku, tým zeleninový vývar alebo len voda) a varte po dobu 15-20 minút, potom sa soľou a korením.

Samostatne, variť rezance alebo ryža. Pred vypnutím polievku, dať to varené rezance alebo ryža, zaviesť žĺtky (oni zahustenie) sa vopred zriedi studenou kvapalnú častí polievky a priviesť k varu. Pred podávaním polievka oblečený s mrkvový extrakt koreňov a posypeme bylinkami.

Počas varenia je možné mierne meniť recept na polievku. K tomu, ryža alebo cestoviny môžu byť nahradené lahodnú chlebovými krutónmi. V miske mrkvovej polievky by mala byť umiestnená priamo pred servírovaním spotrebiteľa, alebo je dať na stôl v bežnom hrnci.

Recept na mrkvu polievku je určený na 1 časti, ktorá sa skladá z:

mrkvy - 80 g tuku - 5 g, rezance alebo ria -15 g, extrakt z koreňov - 2 g, žĺtky - 1, 2 ks, soľ a korenie. - 3 g