Recept: Šťavnaté kuracie prsia

Recept ružové Krehká kuracie prsia

Treba:

Kuracie prsia v smotanovej horčičné omáčke Jamie Oliver

Obvyklého kuracie prsia môžu byť varené

Gurmánska reštaurácia hladina jedlo len za 30 minút!

Veronica Svetlov

čítať ďalej

kurací rezeň - 500 g;

Majonéza - 2 polievkové lyžice. l.

vajíčko - 1 ks ;.

Pšeničná múka - 3 lyžice. l.

korenie - podľa chuti;

soľ - podľa chuti.

Ako sa pripraviť:

1. Predovšetkým pripraviť marináda: šľahač, pridáme soľ, korenie a majonéza. Dôkladne premiešajte dohladka.
2. Umývacie kuracie prsia.

V prípade potreby

3. Rez na niekoľko kusov.
4. miesto mäso marinády, zamiešať a krytom. Nechať prsníka marinovať po dobu dvoch až troch hodín.
5. Vložíme do panvice ohňa, dobré zahriať, zalejeme olejom.
6. Usporiadať zaoblenie a variť na oboch stranách do zlatista.

Kuracie prsia a ratatouille. Pozri videoretsept! ..

Receptúra ​​kuracie prsia s hubami

Shutterstock

Je potrebné:

Kuracie prsia - 400 g; maslo - 100 g;

citrónovej šťavy;

Čerstvé huby - 300 g;

Cesnak - 1 klinček;

mastný krém - 100 g;

soľ - podľa chuti.

1. Premývací prsníka kuracie mäso, soľ a posypeme citrónovej šťavy polovicu.
2. Fry filé na panvici s prídavkom 50 g masla. Usporiadať na tanieri.
3. Huby dôkladne. cut ak je to nutné.
4. Hasenie húb a cesnakovým maslom. Dať ich na grilovaných kuracích pŕs.
5. V panvici, v ktorom boli huby zhasne, zalejeme krém zmes s zvyšného oleja.
6. Zmes sa nechá na dosku, kým sa zahusťuje. Získať omáčkou zalejeme kuracie prsia s hubami.
7. Pred podávaním zdobiť zelene.

Na prípravu zemiakového kôrky prsníka

​​Shutterstock

Je potrebné:

kuracie prsia - 4 ks ;.

zemiaky - 2 ks ;.

Vajcia - 2 ks ;.

soľ, mleté ​​čierne korenie - podľa chuti.

Ako sa pripraviť:

1. Rez kuracie prsia polovice, mierne sa odpudzujú. Pridajte soľ a korenie.
2. Metla vajcia. Trieť zemiaky cez veľký strúhadle.
3. Každý kus kurací rezeň Dip v rozšľahaným vajcom, potom v zemiakov a smažiť v panvici s rastlinným olejom.
4. Pokiaľ ide o prílohu k rezeň so zemiakovou krustou môžete vytvoriť dusená alebo varenej zeleniny.

Receptúra ​​kuracích pečený na smotane

Shutterstock

Je potrebné:

filet z kuracích pŕs - 2 ks.

Cesnaku - 3 klinčekmi;

krém - 300 ml;

Syr - 200 g;

soľ a korenie - podľa chuti.

Ako sa pripraviť:

1. sa pripraví za smotane. K tomu, prechádzajú lis na cesnak.
2. Daj to do krému s tým, soľ a korenie a zamiešame.
3. Usporiadať kura v pekáča.
4. Fill varené omáčku.
5. Schedro posypeme strúhaný syr.
6. Odobrať pekáča na štyridsať alebo päťdesiat minút v rúre. Piecť pri 180-200 ° C,
7. ako ozdoba k tejto misky dokonalej varenou ryžou alebo zeleninový šalát.