Kurča so zemiakmi pečenými v hrnci

pečené kurča smotana

Zložky (pre 4):

500 g kuracích pŕs

700 g zemiakov

2 cibule

100 g sušené huby

400 ml 20% smotany rozlícování

za 1/2 hodiny. lyžice rozmarínu a čierneho korenia

40 ml rastlinného oleja

2 hod. Soli

Pre test:

100 ml vody

250 g múky

1/4 hod. Soli

Ako sa pripraviť pečené kurča na smotane:

  1. Pour vriacu vodu na huby, nechať 20 minút, zložiť do sitka a rozsekať nôž. Odrezať kôra so zemiakmi a znížiť svoje strednej kocky alebo kocky.
  2. Olúpeme cibuľu a kotleta ľubovoľne. Zmiešajte pripravené potraviny a podsolite. Opláchnite kuracie prsia, nakrájame chrupavky a kosti a nakrájame na plátky na kúsky.
  3. pokropí zostávajúce soľ a korenie. Umiestnite rovnomerne olejom hrnca polovičné porcie zeleniny a húb, potom - mäso a zelenina zmes sa opäť.
  4. sa naleje riadu v každej jednotkovej dávke od 100 ml smotany a zatvorenie veka. Predhrejte rúru na 180 ° C a pečieme 40 minút jedlo.
  5. Medzitým hniesť cesto uvedených zložiek, znížiť na 4 diely a valcovacie koláče.
  6. Opatrne zblízka ich hrnca, dávajte pozor, aby ste sa nespálili. Priviesť ich späť do rúry na ďalších 15-20 minút.

Z kurča možno pripraviť psi! Pozrite sa na video !..

Kuracie so zemiakmi a kapustou

Zložky (pre 4):

4 kuracie stehno a krídlo

600 g zemiakových hľúz s malými

1 paradajka

1 cibuľa

200 g kyslej kapusty

200 g 20% ​​krém

1 5 h. Soľ lyžice

pre 1/3 h. lyžice oregano, korenie zmesi a mletého koriandra

40 ml rastlinného oleja a 20 ml pre varenie zeleniny

Ako sa varí kurča so zemiakmi a kapustou:

  1. Olúpte zemiaky a rez na silnejšie kruhov. Umyť časť vtákov a osušte. Promazhte ropy hrnce a namiesto nich, prisalivaya prvý zemiaky, potom - kura.
  2. Uvoľnenie kôry cibule a jemne kotleta s paradajkami. Zahriať na panvici rastlinného oleja a smažiť zeleninu s kapustou cez mierne teplo, za stáleho miešania špachtľou na 5-7 minút.
  3. Daj zazharku do misy a pridajte smotanu. Tomita smažiť v peci pri 180 ° C 40-50 minút.

kurča so zemiakmi do hrnca s trávami a bielou omáčkou

Zložky (pre 4):

Kurča, 1/2 (600-700 g)

400 g zemiakov

2 cibule

300 ml 3, 2% mlieka

150 g syra

1, 5 hodiny. Spoon Provence bylinky

1, 5 hod. Soli a 3/4 h. Lyžica omáčka

20 ml rastlinného oleja

Ako sa varí kurča so zemiakmi v bielej omáčke:

    ​​

  1. Odobrať hornú vrstvu s žiarovkami, nasekajte a osmažíme až transparentný, ale nie Staphylococcus v rastlinnom oleji na miernom ohni.
  2. Vystrihnúť kurča na malé kúsky, znížiť zemiaky lúpané. Dať to všetko dohromady v jednej nádobe, zamiešať, sezóne, ochutíme soľou a usporiadať na hrnci.
  3. sa mieša zvyšky soli s mliečnymi výrobkami a naliať. Krycia ich veka alebo fólie a miesto v predhriatej 180 ° C rúre 35 minút.
  4. Odobrať kryt, posypeme strúhaný syr jedlo a variť po dobu ďalších 15 minút.