Kurča so zemiakmi pečenými v hrnci
pečené kurča smotana
Zložky (pre 4):
500 g kuracích pŕs
700 g zemiakov
2 cibule
100 g sušené huby
400 ml 20% smotany rozlícování
za 1/2 hodiny. lyžice rozmarínu a čierneho korenia
40 ml rastlinného oleja
2 hod. Soli
Pre test:
100 ml vody
250 g múky
1/4 hod. Soli
Ako sa pripraviť pečené kurča na smotane:
- Pour vriacu vodu na huby, nechať 20 minút, zložiť do sitka a rozsekať nôž. Odrezať kôra so zemiakmi a znížiť svoje strednej kocky alebo kocky.
- Olúpeme cibuľu a kotleta ľubovoľne. Zmiešajte pripravené potraviny a podsolite. Opláchnite kuracie prsia, nakrájame chrupavky a kosti a nakrájame na plátky na kúsky.
- pokropí zostávajúce soľ a korenie. Umiestnite rovnomerne olejom hrnca polovičné porcie zeleniny a húb, potom - mäso a zelenina zmes sa opäť.
- sa naleje riadu v každej jednotkovej dávke od 100 ml smotany a zatvorenie veka. Predhrejte rúru na 180 ° C a pečieme 40 minút jedlo.
- Medzitým hniesť cesto uvedených zložiek, znížiť na 4 diely a valcovacie koláče.
- Opatrne zblízka ich hrnca, dávajte pozor, aby ste sa nespálili. Priviesť ich späť do rúry na ďalších 15-20 minút.
Z kurča možno pripraviť psi! Pozrite sa na video !..
Kuracie so zemiakmi a kapustou
Zložky (pre 4):
4 kuracie stehno a krídlo
600 g zemiakových hľúz s malými
1 paradajka
1 cibuľa
200 g kyslej kapusty
200 g 20% krém
1 5 h. Soľ lyžice
pre 1/3 h. lyžice oregano, korenie zmesi a mletého koriandra
40 ml rastlinného oleja a 20 ml pre varenie zeleniny
Ako sa varí kurča so zemiakmi a kapustou:
- Olúpte zemiaky a rez na silnejšie kruhov. Umyť časť vtákov a osušte. Promazhte ropy hrnce a namiesto nich, prisalivaya prvý zemiaky, potom - kura.
- Uvoľnenie kôry cibule a jemne kotleta s paradajkami. Zahriať na panvici rastlinného oleja a smažiť zeleninu s kapustou cez mierne teplo, za stáleho miešania špachtľou na 5-7 minút.
- Daj zazharku do misy a pridajte smotanu. Tomita smažiť v peci pri 180 ° C 40-50 minút.
kurča so zemiakmi do hrnca s trávami a bielou omáčkou
Zložky (pre 4):
Kurča, 1/2 (600-700 g)
400 g zemiakov
2 cibule
300 ml 3, 2% mlieka
150 g syra
1, 5 hodiny. Spoon Provence bylinky
1, 5 hod. Soli a 3/4 h. Lyžica omáčka
20 ml rastlinného oleja
Ako sa varí kurča so zemiakmi v bielej omáčke:
- Odobrať hornú vrstvu s žiarovkami, nasekajte a osmažíme až transparentný, ale nie Staphylococcus v rastlinnom oleji na miernom ohni.
- Vystrihnúť kurča na malé kúsky, znížiť zemiaky lúpané. Dať to všetko dohromady v jednej nádobe, zamiešať, sezóne, ochutíme soľou a usporiadať na hrnci.
- sa mieša zvyšky soli s mliečnymi výrobkami a naliať. Krycia ich veka alebo fólie a miesto v predhriatej 180 ° C rúre 35 minút.
- Odobrať kryt, posypeme strúhaný syr jedlo a variť po dobu ďalších 15 minút.