Niekoľko receptov chutných baranie rebier - Video recepty doma

Recept oviec rebrá, dusené v šťave a korenie

Treba:

1 kg rebrá RAM;

2 cibule;

1 mrkva;

4 strúčiky cesnaku;

jedna tretina lyžice čierne korenie a rascu.;

3 lyžice. lyžice oleja;

200 g hrozna alebo jablkovej šťavy;

Soľ podľa chuti;

banda kôpru.

Shutterstock

Ako sa pripraviť:

1. Rez rebrá v polovici naprieč a potom pozdĺž získať viac kusov s hrúbkou kostnej 2 cm

.

2. Dajte kanvicu na sporák, nalejte do neho olej, teplo.
3. V horúcom tuku mierne znížiť upraveného mäsa na kosti, smažiť, sústruženie občas ju.
4. sa pripraví ochutené zeleniny plnenia. K tomu, mrkvu a cibuľu nakrájame na veľké kusy, lúpané znížiť na polovicu chesnochiny.
5. Keď sú rebrá dobre opečené, pridať do pripravených zelenine, hýbať smažiť po dobu troch minút.
6. Pour šťavy. Počkať, až dôjde k varu, zakryte vekom kanvice, dusíme 40-45 minút.
7. Pri príprave jahňa, budete mať čas variť ryžu, to je perfektný obloha na tento pokrm.
8. Keď sa pokropia rebrá sekanej kôpru.

Misky jahniat dokonale v kombinácii s kôpru. Budúci jedlo ocenia milovníci pikniky.

Recept na grile rebier

Omáčka, ktorá bude marinovať môžu byť akékoľvek rebrá. Jahňacie kotletky marinované v slivkovou omáčkou

Recept zo série "prvej pomoci", za predpokladu,

Marinovať mäso v predstihu.

Ina Antokhina

čítať ďalej

, by malo byť Pre sladké omáčky:

1 kg mäsa na kosti;

100 ml pomarančového džúsu;

1, 5, čl. l. med;

1 polievková lyžica. l. sójová omáčka;

1 polievková lyžica. l. (Bez hore) horčice;

soľ, mleté ​​čierne korenie.

Shutterstock

, by malo byť Pre klasické marinády:

1 kg mäsa na kosti;

3 lyžice. l. rajská omáčka;

1 polievková lyžica. l. víno a sójová omáčka;

1, 5, čl. l. tekutý med a pomarančový džús.

Ako sa pripraviť:

1. Rez baránka na segmenty, že každé rebro obrátil 2-4. Zmiešajte prísady pre omáčkou.
2. Potom môžete začať variť.
3. Je lepšie dať rebrá na grile, potom to bude jednoduchšie otočiť. Môžete reťazec je na špízy, ale je to trochu zložitejšie.
4. Ak je veľké kusy, dať ich na špajdle, ktoré sú umiestnené na grilovanie, ale obrátene veľmi opatrne, aby sa mäso nespadol do uhlíky.
5. držať ovce uhlia v priebehu 20-40 minút.
6. Čas prípravy závisí na tom, ako veľké kusy.

​​

jahňacie rebrá do cesta, pečené v rúre

Ukazuje sa, úžasné jedlo.

Shutterstock

Je potrebné:

1 kg ovčí krčnej hrana rebier;

1 veľká cibuľa; 80 g masla;

mleté ​​čierne korenie;

soľ;

3 lyžice. lyžice oleja;

2 balíčky lístkového cesta.

Ako sa pripraviť:

1. Umývacie rebrá, suché, odrezať prebytočný tuk, mäso, napriek tomu ich zrušil.
2. nalejte olej do kotla, zahriať, dal ho do mäsa na kosti.
3. V každom úseku by mala byť 2 rebrá.
4. Fry po dobu 7 minút, dostať, do kotlíka a tučné mäso, narezané na kúsky o 1, 5x1, 5 cm.
5. Fry miernym pohľad sa dal jemne nakrájanú cibuľu, variť po dobu ďalších 5 minút.
6. sa naleje 1300 ml vriacej vody, povariť omáčku po dobu 30 minút, potom sa pridá maslo, soľ, čierne korenie.
7. Pri omáčka ohriať krmiva.
8. Cesto valec, narezané do pravouhlého, zabaliť okraje kusov vyškrabte ponechané otvorené.
9. každú zabalíme do fólie.
10. ležal na pečenie, piecť v predhriatej 200 ° C rúre 30 minút, potom sa zníži teplotu na 170 ° C, držanie po dobu ďalších 15 minút.
11. Podávame s pripravenou omáčkou.