Recepty rajnica kapusta

Obľuba tejto zeleniny je vďaka svojej dostupnosti, nástroj, vynikajúcej chuti, jednoduchú prípravu, a možnosť dlhodobého skladovania.

Existuje mnoho receptov na pečenie kapustu. To preto, že možno kombinovať takmer s akýmkoľvek iným produktom, či už sa jedná mäsa alebo zeleniny. Avšak, všeobecný princíp zapekaných bielej kapusty je takmer rovnaký, ale pretože na konci len musí byť definované, v kombinácii s tým, čo produkty bude pripravený.

Pečený kapusta Egg injekčná

Zloženie:

1 kilogram kapusty

2 vajcia

200 g mlieka, krupice a masla

mletého korenia a soľ podľa chuti

Ako pripraviť puding kapusta pod vajcia nalievanie:

1. je potrebné jemne nakrájame kapustu, prisoliť a ľahko roztlačíme ruky, takže sa stáva trochu mäkšie a prijal nejakú šťavu.
2. Kým kapusta je infúzie, je potrebné sa pripraviť na budúcnosť vyplniť rajnice. K tomu, topiť maslo a naliať ju do zmesi mlieka a krupice, dôkladne premieša výslednej zmesi.
3. Ak je nutné, aby zatĺcť do nej vajce a korením, pokiaľ je to nutné dosoliť a znovu dobre premiešajte. Pekáče, rozter maslo alebo margarín, a potom ju do rozdrveného kapusty a zmes naleje vajcia mlieka.
4. Na prípravu pokrm do rúry, musí byť pri teplote až do 220-250 ° C, Doba pečenia je asi 30 minút.

Pečené kapustu a tvaroh

Zloženie:

polovica kapusty

250 g tuku tvaroh

150 gsyra

4 vajcia

50 g masla

1, 5 šálok mlieka

2 lyžice. lyžice múky

4-5 strúčiky cesnaku

1 polievková lyžica. škrob lyžice

1 cibuľa

semien feniklu

rasca

mleté ​​čierne korenie

soľ

Ako sa pripraviť puding kapusta a tvaroh:

1. Po prvé, musí byť pripravený omáčka. Ak to chcete vykonať, je nutné panva rozpustiť zhruba tretina masla, pridáme múku a opražíme ju, a potom pomaly a v malých dávkach naliať mlieko.
2. Reakčná zmes sa musí variť, kým nezhustne. Ďalej je nutné znížiť cibule na tenké polkruhmi, chop cesnak a smažíme v zostávajúcej olej.
3. kapusta by mala byť veľmi jemne kotleta, pridať do cibule a cesnak, obdobie s bylinkami, čierne korenie a soľ a potom určitú dobu pod vekom.
4. Zároveň je potrebné sa ochladil v omáčke pridať žĺtky a poraziť, a potom vstúpi šľahané bielky do oddelenej misky a škrobu.
5. Zmes by mala byť dôkladne sa premiešajú. Potom je potrebné namiešať kapusta, tvaroh a polovicu pre-strúhaným syrom.
6. pekáča musí byť mazané olejom, dať do kapusty, tvaroh, omáčky a naleje sa ľahko pokropia druhú polovicu syra.
7. zapekaných treba v rúre pri teplote 180 ° C počas 50 minút.