3 recepty omáčka na zemiakovou kašou

Pri príprave omáčky na zemiakovou kašou je treba si byť istí, pridajte múku. Dá mu požadovanej konzistencie. Okrem toho, že je dôležité používať pri varení paradajkový pretlak alebo paradajka. Potom omáčka bude mať plnohodnotný chuť.

Aromatický kuracie šťavou

Treba:

250 g - kuracie;

20 g - pšeničná múka;

2 ks - cibule;

10 g - paradajkový pretlak;

50 g - maslo;

500 ml - voda;

20 ml - rastlinný olej;

po dobu 1 hodiny. L. - soľ a korenie.

Zelená zemiaková kaša a hrášok. Pozri videoretsept!,

Ako variť:

1. Potom kura, opláchnite pod tečúcou vodou, sušené na papierovom uteráku a rez pozdĺž vlákien na menšie kúsky.
2. cibule z struku a mletie jasné.
3. Mrkvu umyte a rošt.
4. Pripravené smažiť zelenina v rastlinnom oleji, soľ a korenie.
5. Opäť panva, posypeme v múke ju a smažte ho dozlatista. Zalejeme vodou do kadičky a priviesť masy k varu. Uistite sa, že to, aby sa zabránilo hrudky premiešajte.
6. Výsledná zmes múky naliať zeleniny a zrušil.
7. V panvici rozpustíme maslo na to vložíme filé a smažíme, kým varené.
8. Potom sa posunúť ich na zeleninu s múkou a premiešajte hmotu.
9. Daj omáčku na ohni a varí sa po dobu 5-10 minút, a potom sa vzťahuje na zemiakovou kašou.

Výživný s hovädzím omáčkou

Shutterstock

Je potrebné:

500 g - hovädzie;

3 lyžice. lyžica - paradajkový pretlak;

20 g - pšeničná múka;

4 ks - luk;

400 ml - voda;

1 ks - vavrín;

soľ a korenie - podľa chuti.

Ako sa pripraviť:

1. Na hovädzie, umývanie a rozreže na malé kúsky.
2. Dajte ich na panvici, naliať ju do oleja a varí po dobu 10-15 minút na miernom ohni.
3. odlupovanie a jemne nakrájame cibuľu.
4. Potom, pridajte k mäsu a varíme, kým až sa stane ružové.
5. Po tom, dať tam kečup, múku, korenie, bobkový list, soľ a vodu.
6. ​​Všetky zmesi a varí na miernom ohni po dobu 10 minút.

Diétne omáčka

Shutterstock

Veľmi chutné získa omáčka s hubami. Je ideálny pre zemiakovou kašou.

Je potrebné:

400 g - huby;

1 ks - cibuľa;

1 ks - mrkva;

3 ks - paradajky;

2 strúčiky - cesnak;

10 g - múky;

50 g - maslo; korenie a soľ - podľa chuti.

Ako sa pripraviť:

1. Vezmite čerstvé huby, umyť pod tečúcou vodou a jemne rezané.
2. Čistý cibule a nakrájané na kocky.
3. Dajte panvicu na strednom plameni a roztaviť maslo na to. Ak chcete pridať cibuľu a huby a varíme domäkka.
4. Počas tejto doby je nutné premýva mrkvu nastrúhame, nakrájame cesnak a čisté, a potom pridať ich do priečinkov umiestnených panvu.
5. Po tom, zalejeme vriacou voda paradajky, odstrániť šupku a jemne kotleta s nimi.
6. Dajte ich na panvici na zvyšok zeleniny a počkať, kým sa tekutina vyvarí polovicu paradajok.
7. Potom pridajte múku, korenie a soľ, premiešajte všetko starostlivo, aby sa získal homogénny konzistencie.
8. Hotový omáčka so šampiňónmi podávame so zemiakovou kašou a teraz vynikajúcu chuť výsledného jedla.