Terina fazuľa - kompletný zdroj bielkovín - video recepty doma

Hlavné
Jedlo
Pate fazuľa - kompletný zdroj bielkovín

V Európe, fazuľa boli dovezené z Ázie az Ameriky - Christopher Columbus. Americká fazuľa spočiatku bol považovaný iba dekoratívne rastlina, jeho chuť bola ocenená Európanmi neskôr. American Grain fazuľa a ázijských, ktoré sa tiež hovorí "cícer" sú zdrojom hodnotných rastlinných bielkovín.

Fazuľa sú nielen veľmi výživné, obsahujúce komplexné sacharidy, prospešné pre ľudské telo a rýchlo uspokojiť hlad, je bohatá na bielkoviny a zeleniny. Podľa obsahu bielkovín zŕn je takmer rovnako rýb a mäsa, pričom do úvahy skutočnosť, že rastlinný proteín sa štiepi v ľudskom tele lepšie, je dokonca predčí. Ak porovnáme rovnaký počet zŕn s rýb a mäsa, plné bielkovín v ňom bude viac. Okrem týchto živín, tento zástupca strukoviny tiež obsahuje potrebné pre trávenie tkaniva, celé spektrum vitamínov a minerálnych solí. Podľa jeho nutričné vlastnosti sa týka potravinových výrobkov.

Ako sa pripraviť kuracie pečeňová paštéta - viď videoretsept! Ale taký produkt bude považovaný za fazuľa iba vtedy, ak si to správne variť. Skutočnosť, že plášť pokrýva jeho zrná sú obsiahnuté vo veľkom množstve horečnatých a vápenatých solí. Chemické zloženie tohto plášťa je veľmi podobná vaječná škrupina. Ak máte variť fazuľu, bez najprv spracovanie, minerálne soli stať príčinou nadúvanie, spôsobiť pocit ťažoby v žalúdku, pretože nie sú absorbované v ľudskom tele. Preto fazuľa pred varením by mali byť namočené vo vode pri izbovej teplote s malým množstvom soli. Vápnik a horčík, stačí ísť do roztoku chloridu sodného, ktorý potom musí vypustiť. Kukurica fazuľa po namočení to zmäkne a mäkké.

paštéta fazuľa

Takáto zrná obzvlášť chutná paštéta a vzduch - kompletný proteín raňajky pre každú vegetariánskej alebo kulturista. Aby to bolo chutnejšie v koláče, môžete pridať huby.

Je potrebné:

200 g červenej fazule;

150 g čerstvých húb alebo 50 g za sucha;

1 cibuľa žiarovka;

2-3 strúčikov cesnaku;

2 lyžice. lyžice sójovej omáčky;

2 lyžice. olivový olej;

mleté čierne korenie podľa chuti. Ako sa pripraviť:

fazuľa máčať po dobu pol hodiny v osolenej vode, potom sa variť až do doby. Vývar naliať.
Žiarovka čistý a nakrájané na malé kocky.
Huby umyť, ak je to potrebné, suché a jemne nasekáme. Predhrievanie panvici olivový olej, smažiť cibuľu v ňom až do zlatista, potom huby - až do tej doby, až sa voda úplne odparí.
Položte panvu varené fazuľa, pridajte trochu vývaru, v ktorom bolo varené, opražíme ju s hubami a cibuľou po dobu 10-15 minút.
Cesnak jemne kotleta, dať do hrnca, miešať všetky a zalejeme sójovú omáčku.
Hasenie ňom bôbov po dobu 2-3 minút a znovu obsah panvice do mlynčeka mixéra.
Peremel vložiť do jednotnosti.
To môže slúžiť ako ľahké jedlo, namazané na biely chlieb alebo toasty, ako v horúčave a ochladí sa.
Pri pasta môže byť niekoľko dní v chladničke, posunutím do nádoby s tesným vekom.

Súvisiace články