Štyri polievka recept sušených húb

Štyri polievka recept sušených húb
  • Hlavné
  • Jedlo
  • Potraviny sušené huby: Učenie varenie polievka
Štyri polievka recept sušených húb

polievky zvárané z sušené huby majú zvláštnu chuť. Na prípravu pokrmov vhodné hríb, líšky, osika, a, samozrejme, biele huby. Tradične je polievka je hotová pridáme kyslú smotanu.

polievka zo sušených húb

Štyri polievka recept sušených húb

Shutterstock

Je potrebné:

Ako sa robí vynikajúci kaviár sušených húb

Recept na kaviár sušených húb

nezmenilo po celé desaťročia. Toto jedlo sa pripravuje v obciach, kde sa teší veľkej obľube v priebehu pôstu. Slúžiť podhubie môže samostatne ako ľahké jedlo alebo ako zložka používaného pre sendviče.

čítať ďalej

50 g sušených húb, zemiaky, 4, 1, 5 litrov vody, 1 mrkvu, bobkový list - podľa chuti, korenie - podľa chuti, slivky. olej - podľa chuti, bylinky, kyslá smotana - podľa chuti, 1 cibuľa, 2 lyžice. lyžice múky.

Ako sa pripraviť:

  1. Pred varením polievky umývacie a máčať huby v studenej vode pri teplote 4 hodiny, alebo vo vriacej vode po dobu 30 minút.
  2. Po tom, že je potrebné znížiť na kúsky. Nelejte vodu, v ktorej nasiaknuté huby, a použiť na varenie polievky.
  3. Kým huby nasiaknuté, čistenie cibuľu a mrkvu, taveniny trochu masla na panvici, smažiť cibuľu a mrkvu, na konci varenia, typu múku a variť po dobu ďalších 2 minút.
  4. sa naleje do vody, panvicu, keď sa varí, dať huby, plátky, zalejeme vodichku, v ktorej boli nasiaknuté a variť po dobu 20 minút.
  5. Potom sa pridá zemiaky, nakrájané.
  6. Po 10 min. Dať soľ, korenie, lavrushku, pečené mrkvu, cibuľu a varíme, kým sú varené zemiaky.
  7. Vypnúť hubovú polievku a necháme variť na chvíľu.

krém s sušených húb

Štyri polievka recept sušených húb

Shutterstock

Je potrebné:

1, 5 litrov mlieka (2, 5%), 1 polievková lyžica. smotana (10%), 200 g čerstvých húb, 200 g bielych sušených húb, 3 cibule, soľ, 100 g sliviek. olej, 3 lyžice. lyžice múky, mleté ​​čierne korenie (čierny a červený) - podľa chuti.

Ako sa pripraviť:

  1. Oplachovací sušené huby, ich naliať šálku vriacej vody a nechá sa stáť 30 minút.
  2. Premývať čerstvé huby a rez je na tenké plátky.
  3. Čisté cibule, smažiť to s 50 g masla. Dať ďalšie 50 g masla, pridáme nakrájané čerstvé huby a namočí.
  4. Fry hmotnosť je 15 minút.
  5. Mieša sa múka, poter ďalšie 2 minúty.
  6. potom posunúť obsah panvice sú v hrnci.
  7. sa naleje do vody, v ktorej bolo namočené huby a smotanu a mlieko.
  8. Všetky zmesi, zakryte viečkom. Ak je hmotnostný príde do varu, znížiť tepelné na minimum a variť polievku po dobu 25 minút.

hubová polievka prášok

Štyri polievka recept sušených húb

Shutterstock

Je potrebné:

2 litre vody, 200 g sušených húb, zeler 1, 2 mrkvy, 3 vajcia, 1 cibuľa

sol. olej, soľ, bylinky, korenie - podľa chuti.

Ako sa pripraviť:

Brousící sušené huby v múku alebo prášok pomocou mixéra.

Chop cibuľu a zeler, mrkvu nastrúhame.

Smažiť zeleninu v oleji.

Varenie vody v panvici, dať vyprážané zeleniny vsypte huby prášok, soľ, korenie, variť po dobu 15 minút.

Naberačka polievku do misy, pridať ku každej doske trochu jemne nasekané varené vajcia a nasekanou petržlenovou vňaťou.

Krém sušených húb

Shutterstock

Je potrebné:

150 g sušených húb, 3 zemiaky, cesnak zuba 1, 50 ml smotany, 1 vajce 1 polievková lyžica. nasekané kôpor, 1 liter kuracieho vývaru, preťahovanie. olej - podľa chuti, korenie, soľ - podľa chuti, 1 cibuľa.

Ako sa pripraviť:

  1. Výdrž sušené huby premýva studenou vodou po dobu 4 hodín. Nakrájajte na veľké kusy.
  2. Uviesť do varu kuracie bujón, čisté zemiaky, nakrájané na kocky a variť po dobu 20 minút.
  3. Fry nakrájanú cibuľu v rastlinnom oleji, dať huby a varíme 7-8 minút.
  4. Odstráňte varené zemiaky z živné pôdy, brúsiť to s hubami a cibuľou v mixéri.
  5. Výsledná hmota sa umiestni do pôdy pridaním drveného cesnak, korenie, soľ.
  6. Asi polievka variť na miernom ohni, za stáleho miešania.
  7. Potom sa pridá smotanu, rozšľahaným vajcom mix, priviesť k varu a odstrániť z tepla.

Materiál

Ako variť zdravo šalát z surovej huby

Jesť čerstvé huby môžu

nezaobíde bez mäsa. Je to vďaka takých produktov vegetariáni necíti hlad, pretože tieto surové huby obsahujú veľké množstvo užitočných bielkovín. Stojí za to venovať pozornosť k nim a nasledovníkov diét, pretože huby žiadne gramov tuku a energetický obsah 100 g iba 27 kalórií.

čítať ďalej

Kláštorný príloha: zemiaky s hubami, dusené v hrnci

Z týchto lesných produktov dostať veľa

chutné pokrmy. Napríklad, huby možno uhasiť s zemiakov v hrnci, ktorý je jediný svojho druhu príčiny zdravú chuť k jedlu.

čítať ďalej

Ako uvariť hubovú omáčku

Podľa nutričnej hodnoty húb znamienko rovnosti

mäso. Výdatné omáčka môžu byť pripravené z čerstvých, mrazených, sušené huby. Existujú možnosti pre ľudí, ktorí rýchlo, iní môžu pridať do omáčky masla alebo kyslej smotany.

čítať ďalej