Dva sviatočný šalát recept červený kaviár

• Hlavné
• Jedlo
• variť slávnostné červená rybí šalát

Red ryby dobré pre ľudské zdravie. Jeho pravidelné používanie pomáha posilňovať kardiovaskulárny systém, zlepšenie zdravia všeobecne. Ale plody mora je tiež veľmi chutné. To je varené, dusené, solené a pražené, aby nádherné šaláty, ktoré môžu byť varené na slávnostnú tabuľu.

Šalát "Winter gourmet"

Je potrebné:

1 avokádo, na malom zväzok pažítky, petržlen, kôpor, 250 g taveného smotanového syra, pol citróna, 200 g čerstvého uhorky, solené lososa 300 g, 100 g kaviáru.

sa syr palacinky, ktoré sa používajú v šaláte, je nevyhnutné,:

100 g múky, 30 g feniklu, 150 ml mlieka, 20 g syru durum, 1 vajce.

Za výzdoba by mala byť:

50 g červený kaviár, pár olivy, vykôstkovaných, 0, 5 citrón, šalát, 2 prepeličích vajec.

Ako sa pripraviť:

1. Po prvé, pripraviť syrov kôpor palacinky: pripojte vajcia s mliekom, pridáme strúhaný na hrubé strúhadlo syra a jemne nasekané kôpor, zadajte múku, premiešajte všetko dôkladne. Pečieme v panvici s rastlinným olejom 4 palacinky.
2. Teraz vykonať pre zálievka v nádobe, umiestnite mäkčené smotanový syr, nasekanú kôpor a petržlen. Avokádo strih, vyberte ho z kostí, odstráňte dužinu, votrite ho na kašu, pridáme šťavu z 1/3 citróna. Výsledná hmota spojiť so syrom a bylinkami, steru zložiek pre získanie homogénnej hmoty. Skúste to von, osolíme, ak je to žiaduce.
3. Každá palacinka namazať syrová omáčka, dať na hrany pásu nasekané počtu losos srnčej, vrátiť všetky valce, pokrájaných na plátky s hrúbkou asi 1, 5 cm.
4. Potom sa poháre na víno na dne ležal malých rýb na vrchole plátky uhoriek na tenké prúžky, a lyžice omáčka lyžice. Potom dať pár troch rolí palacinky, že lyžička omáčka, uhorky, jemne nasekanej zelenej cibuľky.
5. Dekorácie šalát: plátok citróna vlnité kruhy, prepeličie varené vajcia nakrájané na pol zuby, čím sa získa vodné ľalie, odstrániť žĺtok, vyplniť kaviár. Žĺtok ozdobiť vršok šalát, dať olivový, šalát, fenikel.

Vrstvený šalát s červeným rýb

Shutterstock

Je potrebné:

100 g solené losos, ktorý vyhovuje vašej chuti, čerstvé paradajky, uhorky, 1 ks zemiaky, 2 vajcia, 150 g majonézy, kôprom ratolesť. Ako sa pripraviť:

1. uvaríme zemiaky a vajcia, chladný, čistý.
2. zemiaky rošt.
3. Potom sa ploché dosky, jeho spodnej trochu maziva majonézu, dať vrstvu zemiakov, majonéza pokrytie.
4. Ryba narezaní na malé pásov, kladených na zemiakoch. Niekoľko kusov rýb, nechajte zdobenie šalát.
5. na kocky nakrájané uhorky ležala na ryby. Opäť pokrytie všetkých ok majonézu. Uhoriek môžu byť nahradené s avokádom.
6. Potom vajcia, oddeľte bielky od žĺtkov, rub je na hrubé strúhadlo, umiestniť ďalšiu vrstvu.
7. žĺtky, chýbajúce jemnom strúhadle, pokrývať hornej časti šalát.
8. Čas zdobenie riadu. Zľava prúžky rýb robiť ruže, dať ich na vrchole šalátu.
9. paradajky nakrájané na plátky, miesto na kruhu, kompletné ratolesť kôpru.
10. To všetko lahodný šalát majú byť doručené.