Šaláty mäsa: tri neobvyklý recept

Recept na šalát lístkového kurča

Prekvapte svojich blízkych sa mäso listového šalátu.

Zloženie:

200-300 g kuracieho mäsa, 2 ks. cibule, 3-4 strúčiky cesnaku, 6-7 kusov. sušené slivky, 2 ks. zemiaky (veľkosť stredná), 1 ks nakladané uhorky, 1 ks. mrkva, 1/2 citróna, olej - podľa chuti, majonéza - podľa chuti, zázvor, muškátový oriešok, suché adzhika- chuť, cukor, soľ, čierne korenie, paprika - podľa chuti.

Ako sa pripraviť:

,

1. Kuracie plátok variť v osolenej vode až do polovice. Potom sa trochu vychladnúť a rozdelí mäso do vlákna.
2. Fry v rastlinnom oleji dozlatista malé cibule tenké krúžky, spojiť s mäsom a naďalej smažiť 3-4 minút.
3. Odstrániť z tepla a korením, pridať malé strúčik cesnaku, prešiel v tlači, a hrsť sušených sliviek, rezané na tenké prúžky. Rozdeľte zmes do troch častí. Jeden z nich ležal na rovnú dosku, nechajte ho vychladnúť a namažte malé množstvo majonézy. Ide o prvú vrstva šalát.
4. Po druhé vrstvy v jednotnom variť dvojica stredných zemiakov. Olúpeme a nakrájame na kocky.
5. Taktiež zníženie o nakladané uhorky, premiešajte obe zložky s majonézou a miesto na hornej časti mäsa.
6. Top dať ďalší kúsok kurčaťa a jeho úhlavného majonézu.
7. Postupuje sa pri príprave , nasledujúce vrstvy: veľké mrkvy kôry a rošt pre zeleninu v kórejský.
8. Pridať štipka soli, cukru, muškátového orieška a suchého adzhika.
9. Pokvapkáme šťavou z polovice citróna a všetci potriasť rukou.
10. rozpálený panvicu, naliať do nej trochu olivového oleja, pridajte tretinu lyžičkou červenej papriky.
11. Potom smažiť malé množstvo zázvoru a strúčikov cesnaku 2-3.
12. Potom ponoriť malé cibule olej, znížiť na 4 kusy.
13. Keď sa cibuľa plátky sčernie odstrániť z panvice, a olejová náplň mrkvu.
14. Či sedieť po dobu 20-30 minút a umiestnite na šalát.
15. Kryt s treťou časťou kurčiat s sušených sliviek a majonézou.
16. obloha s čerstvými bylinkami a slúžiť.

Recept na šalát Údeniny hovädzie

​​Shutterstock

Keď nie je čas na neporiadok okolo po dlhú dobu v kuchyni môžete uvariť rýchly šalát z údeného mäsa, hovädzieho mäsa. Takmer všetky ingrediencie riadu nevyžadujú dlhú prípravu. Jediná vec, ktorá je potrebné vykonať v predstihu - na pretlak cibule.

Zloženie:

200-300 g údeného hovädzieho mäsa, 1 ks. sekundárne cibule, citrónu 1/2, 1/3 hod. soli, 1/3 hod. lyžice cukru, 1 polievková lyžica. lyžička sumach korenie, 2 ks. paradajky, 1 ks. veľké sladkej papriky, hrsť čiernych olív, majonézy - podľa chuti. Ako sa pripraviť:

1. Žiarovka kotleta tenké krúžky, pridajte šťavu z polovice citróna, soľ, cukor a koreniny sumac.
2. Nezabudnite, že všetky ruky a nechajte v chladničke asi pol hodiny.
3. Medzitým, sekať prúžky údené hovädzie mäso, pevné paradajky, papriky žltej.
4. Čierne olivy rez krúžky.
5. Všetky ingrediencie v šalátovej misy, Dochutíme korením a voňavé majonézou.
6. Pred podávaním pridajte misky slané krekry.

Recept na šalát bravčové a čerešne

saladeveryday.com

Skúste a neobvyklý šalát s bravčovým mäsom a čerešní. Jeho lahodná chuť vás prekvapí svoju rodinu a priateľov.

Ako sa pripraviť:

1. Prasacia výstrižok - 150-200 gramov, nakrájané na prúžky a smažiť v oleji do zlatista.
2. Vonné prísady (soľ, paprika, čierne korenie), naliať trochu vody a kryt.
3. Akonáhle sa voda odparí, odstrániť mäso z dosky.
4. Daj do misky, pridajte nasekaný cesnak, čerstvé čerešne, zbavený jadra, jeden stredný mrkva, strúhaný a nakladané cibule so šťavou.
5. Pripravené šalát v chladničke, musia naplniť niekoľko hodín.