Varenie doma: zemiakový hrniec s párkom - videá recepty doma

Aj ten najobyčajnejší zemiakový guláš s párkom môže byť vykonané rôznymi spôsobmi.

Recept №1

Treba:

Varenie v multivarki: zemiakový hrniec s mletým mäsom

Zemiaky a mäso - klasická kombinácia

Produkt, poznáme. S príchodom multivarki získala novú chuť, a to napriek starým názvom misky - hrniec s mäsom. Pripravené pomocou tohto zázraku techniky, sa ukáže vždy rovnomerne pečený, a preto je veľmi jemné a šťavnaté!

čítať ďalej

1, 5 kg zemiakov, 500 g domáca klobása, 2 šálky mlieka, 3 lyžice. lyžice múky, 3 lyžice. lyžice rastlinného oleja, 1 cibuľa, 3 lyžice. lyžica masla, 350 g tvrdý syr, 0, 5 šálok strúhanka, mletého čierneho korenia a soli - podľa chuti.

Ako sa pripraviť:

,

1. Prvé, umývanie a čistenie zemiaky, a potom rez je na plátky. Zhlboka sa panva a dal zemiaky. Naplňte ju vodou a varíme, kým platidla. Zemiaky by mali byť dostatočne zmäkčiť, ale nestrávi. Mimochodom, môžete to urobiť trochu inak a variť v uniforme, a až potom sa ochladiť, odstráňte kožu a nakrájame na malé kúsky.
2. V ďalšom kroku, sa naleje do fritézy oleja a správne smažiť ňom mletej cibule. Potom sa pridajú do cibule, salámu, nakrájame na malé krúžky.
3. Po tom, sa hrniec a taveniny v ňom maslo. Tam tiež posypeme v dostatočnom množstve múky. Smažiť výslednej hmoty na svetlo zlatý odtieň. Nezabudnite si neustále miešať obsah soté panvice. Nalejeme mlieko, aby v teple a variť do zhustnutia. Ako výsledok, dostanete lahodnú smotanovou omáčkou.
4. Obdobie omáčka so soľou a korením a pridajte strúhaný syr a salámy vyprážané cibuľové krúžky. Dôkladne všetko mix.
5. Dajte zemiaky do formy, ktorá vymastený maslom a zalejeme smotanovou omáčkou. Piecť pri teplote 200 ° C po dobu asi 25 minút. Potom sa pokropí miska a piecť strúhanky ďalších 10 minút

Receptúra ​​№2

recipestation.com

Je potrebné:

300 g zemiakov, 2 lyžice. l. maslo, 400 g údenín, 400 g kukurice konzerv, pohár mlieka, 2 strúčikov cesnaku, soľ a korenie - podľa chuti, jednu žiarovku, 200 g syru "Cheddar".

Ako sa pripraviť:

1. umyť a vyčistiť zemiaky, rez je na tenkých dosiek. Ich bohatá tuk s maslom a dochutíme soľou podľa svojho vkusu.
2. Potom sa dal zemiaky zapekacej misky a umiestni do sušiarne predhriatej na 170 ° C, Varíme asi 20 minút.
3. rezanie malých krúžkov potreté klobásy a cibule poter na masle. Vyberte z rúry pečené zemiaky a umiestnite klobásu na vrchole.
4. sa zmieša obilie, mlieko, drvený cesnak a strúhaný syr. Dôkladne premieša všetky soli a výslednú hmotu. Naplniť svoje zemiaky.
5. je možné vykonať ďalšie vajcia, kyslá smotana obväz pre tento pokrm, ak je to žiaduce. Je to veľmi jednoduché na prípravu. Proste bič s praktickým kontajnera vajcia a pridať k nim smotanu a smotanu. Potom musíte všetko starostlivo premiešajte, pridajte soľ a čerstvo mleté ​​čierne korenie podľa chuti.
6. Opäť kastról dať do rúry a varí po dobu 30 minút pri teplote 200 ° C,
7. slúžiť zemiakový hrniec s párkom potrebe znížiť na porcie.