Červená kapusta: tri zdravé šalát recept

70 šalát recepty

Najjednoduchšie a najobľúbenejší, najviac

Najrýchlejší a najužitočnejšie, šaláty "toho, čo zostáva," teplé šaláty, neobvyklé kombinácie produktov a exotických ingrediencií: zbierka šalát pre každú príležitosť.

čítať ďalej

Červená kapusta je predmetom dlhodobé skladovanie, tak to môže byť konzumované čerstvé, a to aj v zime. Ak vyberiete kapustový šalát by mali byť kontrolované, aby na Kočan nebol hnilobe a poškodeniu. Zelenina musí žiariť, byť silný a ťažký. Pred varením by mali byť odstránené z hornej vrstvy listov hlúbovej zeleniny a odstráňte stonku, ktorý obsahuje mnoho škodlivých látok.

V červenom kapusty listy oveľa ťažšie, než kapusta. Na kapustu zmäknú, malo by to byť trochu soli a mel ruky paličkou alebo do šťavy. Tiež môžete ho uhasiť vriacou vodou, zmiešané s niekoľkými lyžicami octu a trochu držať pod kapotou - kapusta je mäkké a nestratí svoju farbu. Dobrý zvýrazniť farbu, ktorá sa k tomu pridá malé množstvo červeného vína alebo citrónovou šťavou.

Recepty na rôzne pokrmy z červenej kapusty obrovského množstva. Používa sa tiež ako desiata, a ako ozdoba k akémukoľvek mäsu. Môžete si vybrať, experimentovať a vytvárať vlastné šaláty, ktoré obsahujú tento krásny kapusty. Hodí sa takmer u všetkých výrobkov. Cesnak zdôrazniť to trochu ostrý brnenie chuť, orechová dať pohodlnejšie, ríbezle a granátové jablko - neobvyklú chuť. Šalát z červenej kapusty s cibuľou a paprikou

Shutterstock

Je potrebné:

400 g červenej kapusty, 1 kus sladkej červenej papriky, 50 g červenej cibule, 50 ml vína alebo ocot, 50 g cukru, 1/2 lyžičky kari, 50 g hrozienok, soli, mletého čierneho korenia. - chuti.

Ako sa pripraviť:

1. Vopred nutné uhorkou cibule. Rez do polkruhmi, zalejeme vriacou vodou, pridáme soľ a cukor, jablkový mušt alebo vínny ocot, a nechať cibuľu pripraveného roztoku po dobu 30 minút.
2. V tomto okamihu, môžete sekať a brúsiť kapusta.
3. Vložiť nej mleté ​​korenie.
4. Luke odhodiť do sitka a pridajte do zvyšku zeleniny.
5. môže majonézy alebo rastlinný olej.

Šalát z červenej kapusty s ananásu a chrenom

Shutterstock

Je potrebné:

niekoľko lyžíc majonézy, 1 paprika, šťava z jedného citróna, malý ananás, 1/4 kapusta hlava červená kapusta, 2 strúčiky cesnaku, 1 lyžička hotového chrenom, bylinky a soľ. ​​- podľa chuti.

Ako sa pripraviť:

1. Malo by byť zrejmé, ananás, rozdeliť na štyri diely a vyberte jadro, potom rez do kociek a obdobia s citrónovou šťavou.
2. Kusy rezance a kapusta zmäkne.
3. sa k nej, rozreže na prúžky korenia a ananásu pridaný.
4. chren zmieša so soľou, cesnakovou majonézou a tlaku. Táto omáčka oblečený so šalátom a zdobené zeleňou.

Slávny americký kapustový šalát.

Pozrite sa na video!

kapustový šalát matice

Shutterstock

Je potrebné:

100 gramov praženej orecha, len pár lyžičiek majonézy, šťava z jedného citróna, 1 mrkvu strednej veľkosti, 400 g kapusty

niekoľko strúčikov cesnaku.

Ako sa pripraviť:

1. nakrájané rezance a kapusta zmäkne.
2. ​​sa k nej pridá strúhanej mrkvy, rozdrvený cesnak a drveného orech.
3. na sebe majonézy omáčkou a citrónovou šťavou.
4. , je možné pridať bylinky a soľ, pokiaľ je to žiaduce.

Pokiaľ ide o to, čo ostatní jedla môžu byť varené s kapustou, pozrite sa do grafu: