Varenie vitamín šalát z zeleru - video recepty doma

• Hlavné
• Jedlo
• Cook vitamín šalát zeler

zeler - nepostrádateľný atribút pomerne veľké množstvo vitamínov a diétnych jedál, vrátane šalátov. A odrody produktu - list, stopkaté a koreň - majú veľký priestor pre fantáziu dokonca neskúsených a začínajúci kuchára.

Jednoduché recepty šalát a zeler

šalát zeler a zemiaky

Shutterstock

V skutočnosti nie je diéta, ale napriek tomu práve vitamíny a užitočné.

Je potrebné:

3-4 malé zemiaky;

Bohaté na vitamíny jedla: šalát z zeler

Zeleninové šaláty, jedna zo zložiek, ktoré

Je zeler, nepostrádateľná ako zdroj vitamínov. Táto koreňová zelenina je obzvlášť cenné, pretože všetky jeho užitočné vlastnosti, že je schopný uložiť až na jar. Šaláty s zeler bude vynikajúcou prevenciou beri-beri a dekoráciu vášho menu.

čítať ďalej

1 ks cibuľa;

100-150 ml zeleninový vývar;

4-5 Art. lyžice jablčného octu;

200-300 g petiolare zeler;

200-250 gr kurací rezeň;

1-2 lyžice. lyžice oleja;

1 zväzok zeleného šalátu;

1 polievková lyžica. lyžica lúpané píniové oriešky;

2 lyžičky pestom.;

soľ a korenie - podľa chuti.

Ako sa pripraviť:

1. zemiakov variť a čisté, po ktorom sa plátok, cibuľovej zeleniny kosiť a miesto v hlbokej panvici.
2. Pridajte vývar, ocot a priviesť obsah do varu.
3. Zeler znížiť na veľmi tenké prúžky a ľahko kuracie plôdika oboch stranách v rastlinnom oleji a potom sa rozreže na malé kúsky.
4. Všetky prísady do šalátovej misy, osolíme, okoreníme, pridáme píniové oriešky, zelený šalát a pesto.

šalát Walldorf

Shutterstock

Je potrebné:

200-250 g zeleného zeleru;

jablká páry;

100-150 g olúpaných vlašských orechov;

dvojicu lyžice tankovanie (majonéza, nízkotučný jogurt alebo iné omáčky);

2-3 lyžice. l. krém;

1 polievková lyžica. l. citrónovú šťavu a soľ podľa vašej chuti.

1. Surový zeler nakrájané na tenké prúžky, a jablko kôry a rez na kocky.
2. Potom brúsiť orechy a zapojiť omáčku varenie. K tomu, majonézu alebo jogurt vykonať, pridajte citrónovú šťavu, soľ a smotanu starostlivo zmiešajte ich.
3. Všetky ingrediencie a sezónu s ich omáčkou. Pred podávaním necháme variť na šalát v chladničke 30-40 minút.

Tradičné nemeckej šalát a zeler

Shutterstock

Je potrebné:

dvojicu veľkých stonky zeleru;

6-8 malé mladé zemiaky (červené odrody zeleniny používaných v Nemecku);

dvojica plátkov slaniny;

polovica žiarovka;

2 lyžice. lyžice vínneho octu;

2 lyžičky drvené majorán.; 0, 5 šálok hovädzí vývar;

0, 5 lyžičky horčice.;

soľ a korenie - podľa chuti.

Ako sa pripraviť:

​​

1. zemiakov kôry a varí sa úplne v malom osolenej vode, potom sa ochladí a štvrtky.
2. panvici smažiť mierne slaninou do stavu (zvyčajne 6-7minuty), po ktorom je dobre škvrna na papierové uteráky, pretože prebytočný tuk v tejto miske úplne zbytočné.
3. Potom, v rovnaký panvicu smažiť mierne lúk a zeler (doslova 3-4 minúta), pridá ocot zeleniny, majorán, soľ a korenie a horčica.
4. Pridajte rovnakú parabolu zemiaky, slanina a bujón, v ktorých sú zložky pomaly variť po dobu 3-5 minút.
5. Konečné produkty spolu s dressingom miesto na veľkej misy a ozdobíme vetvičkami čerstvých byliniek.
6. Tento šalát na zdanlivo úplne jednoduchých a známych prísad bude vzhľad a chuť neobvyklý, pretože neobvyklý postup prípravy produktov nasýtenia chute a dať im mäkkosť.

Všetky zeleru, pozrite sa do grafu: