Pečieme v rúre cuketa plnené mäsom - video recepty doma

tekvice pečený s mletým mäsom a paradajkami

Jeseň - čas zeleniny a výdatné otepľovanie

pokrmy. Pečená cuketa variť jednoduchá a rýchla. A ako jednoducho a rýchlo jesť. Varenie spolu s herečkou Elena Elena Valyushkina na "domácej kuchyne".

Lara Katsov

čítať ďalej

Squash s mletým bravčového a hovädzieho mäsa

Zloženie:

mladej cukety (2-3 ks) cibuľa

500 g mletej

pol pohára suchého bieleho vína

3 lyžice. lyžice strúhanky

150 g syra

petržlen

Ako sa pripraviť na cuketu s mletým mäsom:

1. drene pozdĺžnom reze na dve polovice. Odstráňte buničiny lyžicou a ľavej steny dostatočne tenké. Odliatie loď na pečenie, tukom a dal po dobu 10 minút v peci predhriatej na 200 ° C,
2. Cibuľa jemne sekať a smažiť na rozpálenom olivovom oleji, kým sa hnedé a začne praskať. Pridať k cibule mletej zmesi hovädzieho a bravčového mäsa.
3. Fry, kým polovice, soľ, posypať čerstvo mletého čierneho korenia a naliať víno. Variť mäso, kým sa víno neodparí úplne.
4. sa mieša na panvicu omrvinky, syr, plátky stredne veľké kocky a jemne nasekanou petržlenovou vňaťou. Dobre premiešajte. Stuff cuketa polovičky s mletým mäsom a potom položte ich na plech.
5. Daj to v peci predhriatej na 200 ° C a pečieme po dobu 10-15 minút. Podávame teplé cuketa, sú veľmi chutné s čerstvým zrna chlebom alebo bagetou.

tekvice s mletým mäsom a ryžou

Uspokojenie a zdravé jedlo.

Zloženie:

stredná cuketa

polovica šálky dlhozrnnej ryže

300 g hovädzieho mäsa

1 cibuľa

soli, mletého čierneho korenia, zeler

mozzarella

Ako sa pripraviť cukety s mäsom a ryžou:

1. squash čisté a rez priečne na kúsky asi 5 cm hrubý. Lyžica výber semien a niektoré z buničiny, potom smažiť výsledného polotovaru v malom množstve olivového oleja.
2. Usporiadať cuketa na papierový uterák absorbovať prebytočný tuk. Pripravte si plnku. Variť ryžu v osolenej vode. Mletého hovädzieho mäsa.
3. Fry nakrájanú cibuľu a premiešame s mletým mäsom a ryžou. Pridajte soľ, korenie a nasekané zeler. Všetko premiešajte a naplňte mletého mäsa plátky squash centra.
4. Proti prázdne do obdĺžnikového tvaru, tukom. Umiestnite tvar v rúre, predhriatej na 200 ° C a pečieme po dobu 15 minút.
5. Potom, odstrániť tekvica, každý kladený na pohár mozzarella a znovu vrátiť pokrm do rúry. Variť všetko po dobu ďalších 5 minút, kým sa syr roztaví.
6. slúžiť horúce cuketa, môže nasypať na hornej nasekanou petržlenovou vňaťou.

Plnené cukety s jahňacím a mrkvy

Skúste inú možnosť pečenia cuketu. Zloženie:

malá cibuľa

2 strúčiky cesnaku

1 mrkva

soli, mletého čierneho korenia

1 h. Lyžica vysuší bazalka

300 g mletého hovädzieho mäsa alebo jahňacie

2 stredne veľké cukety mladý

1 polievková lyžica. kyslá smotana

Ako sa pripraviť cukety s jahňacím:

1. cibuľa a cesnak rezanky a smažiť v horúcom oleji. Pridajte strúhanej mrkvy a za stáleho miešania smažiť zeleninu domäkka.
2. ​​Zmiešajte je soľou, korením a bazalkou. Pridajte mleté ​​hovädzie alebo jahňacie mäso a dobre premiešame. Squash nakrájané na plátky 4-5 cm hrubé, odstráňte semienka a časť tela.
3. Nižšie predlisok vriacej osolenej vody a varí sa až do polovice. Stuff cuketa so zmesou zeleniny a mletého mäsa a vložte do formy, vymastený.
4. Miska do rúry a pečieme po dobu 10 minút. Potom vyberte nádoby z pece a zalejeme smotanou zeleniny. Pečieme squash po dobu 10 minút, slúžiť v teple, zalievanie smotane.