Jednoduchý bezmäsité večera - video recepty doma
- Hlavné
- Jedlo
- Jednoduché štíhla poludňajšej
Pred koncom pôstu je takmer tu, ale vy
pravdepodobne rozbil hlavu, že by mal taký chudý
uvariť na večeru ?!
Ponúkame 3 jednoduché a ľahké recept z najznámejších moskovských kuchárov, ktorí nás uistil, že aj najviac zdĺhavé a nudné zeleniny môže variť chutné. Tak, teraz naše ponuky šalát, polievka a zemiakovými plackami - sú to palacinky! Začíname!
Classic Vinaigrette od Chef Andrew konzervované hovädzie od reštaurácie "SchiSliva"
Malo by byť: (2 porcie) 2 repa
2 zemiaky
50 g kyslej kapusty
1 červená cibuľa, stredná veľkosť
2 uhorky stredne veľké
rastlinný olej rafinovaný - pre tankovanie
soľ a korenie - podľa chuti
1 polievková lyžica. l. zelený hrášok
greeny - na ozdobu
Ako sa pripraviť:
- repa a zemiaky varené v uniforme. Peel a nakrájané na kocky 1 * 1 cm.
- a kyslá kapusta červená cibuľa jemne rezané, nakrájané uhorky 0 * 5 0, 5 cm.
- Zmiešajte všetky zložky, mrholenie s rastlinným olejom, pridáme soľ a korenie.
- Podiel na doske. Ak máte to šťastie vlastniť krúžky varenie, je možné účinne podať vinaigrettem, a to ako v reštaurácii - dať prsteň na servírovací tanier, dal zálievkou, stlačte lyžice, odstrániť formulár.
- Kryt s hráškom, obloha zeleňou. Na želanie, podávaný s pesto.
najchutnejšie polievka papriky od kuchára z Maxim Mjasnikovovou restobara "Barbara Bar"
Malo by byť: (2 porcie) 300 g čierneho korenia
50 g cibule
50 g zeleru
10 g cesnaku
300 ml zeleninový vývar
soľ, korenie, škorica - podľa chuti
olivový olej - na vyprážanie
Ako sa pripraviť:
- Bulharská korenie pečenia počas 15 minút pri teplote 190 ° C,
- Cibuľa a zeler nakrájané na prúžky a smažiť niekoľko minút na olivovom oleji s drveným cesnakovou pastu. Pour zeleninový vývar a priviesť k varu.
- Bulharský korenie vychladnúť, odstráňte kožu a semená, rezeň a pridajte do polievky.
- variť polievku, kým sa úplne varenej zeleniny, pridáme soľ a korenie podľa chuti.
- Beat ponorenie mixér, čím sa získa krémovo polievku, naliať dosiek.
- slúžiť polievku raž chleby a sušených paradajok.
AMAZING palacinky pripravuje všetky rovnaké Maxim Myasnikov pre nás
Malo by byť: 600 g zemiakov
400 g múky
100 ml olivového oleja
30 gramov fenikel
500 ml vody
100 g reďkovky
100 g čerstvého uhorky
soľ a korenie - podľa chuti
Ako sa pripraviť:
- Zemiaky olúpeme a rošt. Pridajte múku, vodu, olivový olej a jemne nakrájaný kôpor.
- Cesto spracujeme, pridať korenie podľa chuti a pečieme na panvici s olivovým olejom ako doska.
- uhorky a reďkovky rozreže na prúžky a premieša sa.
- Hotové palacinky podávané so šalátom z uhoriek a reďkovky. Ak zistíte, oprieť kyslú smotanu, perfektná kombinácia!
Dobrú chuť!