Recepty želé dezert - video recepty doma

Brusnicový želé

Kyslé hrozno sladké želé? skúšal

Akonáhle tento jednoduchý dezert, budete variť to znova a znova.

čítať ďalej

Tekvica dezert želé

Veľmi užitočné a chutné získa dezert na základe tekvice.

Zloženie:

30 c - želatína;

150 g - cukor;

400g - tekvica;

100 ml - krém;

300 ml - voda.

Ako sa pripraviť tekvicový dezert želé:

,

1. Na premyté kus tekvica, čisté ho z kože a nakrájané na malé kocky.
2. Naplňte tekvica kúsky s vodou, pridáme 100 g cukru a dať na oheň.
3. Je potrebné k varu, kým varené tekvica (asi 25 až 30 minút). Potom sa pridá kvapalina do ktorej naliať 20 gramov želatíny.
4. Veľmi prenos tekvice do mixéra a mletie až uniforme.
5. Potom znovu kvapaliny v želatíne, dať na oheň a priviesť k varu.
6. dôkladne zmiešať ingrediencie a nalejeme ich do formy.
7. Potom zostávajúce želatínu, naplňte ju vodou (100 ml), necháme 15-20 minút, a potom dať na oheň a počkajte, až sa látka úplne nerozpustí.
8. Po tom, krém zmes sa zostávajúcim cukrom a rytmu v hustej hmoty.
9. V krém s cukrom, pridať ochladený želatínu a pokračovať bitie po dobu niekoľkých minút.
10. Hotový maslo želé ležala v hornej časti tekvice, a potom poslať dezert v chladničke po dobu 2-3 hodín.
11. K výzdobe dezert môže matice.

Berry želé

Shutterstock

Ak chcete dopriať dezert voňavé a svetlé, potom by ste mali určite urobiť berry-ovocné želé. Príprava dezert je veľmi jednoduchá a rýchla.

Zloženie:

50 c - želatína;

50 g - černice;

100g - jahoda;

50g - ríbezle;

100g - malina;

2 ks - banana;

2 l - šťava z akéhokoľvek ovocia.

Ako sa pripraviť bobule želé:

1. Je potrebné variť šťavu, potom vyberte z dodávky tepla pre chladenie.
2. V tejto dobe v miske vmiešame želatínu a naplňte ju s pohárom teplej vody, všetko premiešajte a nechajte pôsobiť 10-15 minút.
3. Berry, pranie a sušenie.
4. ríbezle, maliny a černice okamžite rozloží na kremanki a jahôd, predtým pokrájaných na niekoľko kusov.
5. banánovej šupke a rezať do kruhov. Potom dal látku na ďalšie plody.
6. ​​bobule šťavy (to by malo byť teplo), pridajte vylisované želatínu.
7. Všetky mix dôkladne, potom ju naplňte zmesou lesných plodov a ovocia.
8. dezerty dať v chladničke po dobu niekoľkých hodín, je nutné, aby boli úplne zahustené.

Želé založené na smotanový syr a

Shutterstock

Pôvodný chuť má dezert vyrobený na báze smotanovým syrom a ryže.

Zloženie:

2 lyžice. lyžice - ryže;

50 ml - krém;

150 c - tvaroh;

10 c - želatína;

20 g - cukor;

1 c - vanilín;

štipka - škorica.

Ako sa pripraviť želé založené smotanový syr a:

1. Položte panvicu s malým množstvom vody, pridať cukor, a po varu - premyje ryže.
2. variť, kým nie je pripravený, a potom zložiť do sitka.
3. Do misky nalejeme horúcu vodu, aby vyložiť želatínu a necháme napučať po dobu 20 minút.
4. Kapacita mixéra dal tvaroh, vanilka, ryža, škoricu a krém.
5. Všetky dôkladne rozšľaháme, pridáme želatína je opuchnuté, že je nevyhnutné prekonať nadbytočné tekutiny.
6. , je nutné pre získanie homogénnej hmoty. Ležala na formulároch a necháme v chladničke.
7. Ready dezert môžete ozdobiť s čerstvým ovocím.