"Home varenie" 5 rodinné recepty Lara Katsov - video recepty doma

Fínska Taya

Anna Yakunin "domácej kuchyne": palacinky s duseným mäsom

Vôbec nie all you can eat nastaviť

chutné a zdravé. V "domáce varenie" môžu nielen jesť, ale aj variť.

čítať ďalej

Zloženie:

Ako pripraviť paštéta morčacie pečeň

opláchnite pečeň, aby sa uvoľnila z žíl. Opatrne sa uistite, že nedošlo k zelenej škvrny alebo zelená taška. To žlč, hlavným nepriateľom akékoľvek jedlo z pečene. Ak vidíte zelenú škvrnu, len znížiť tento kúsok.
Položte premyje a spracuje sa s pečeňou v miske a naliať mlieko.
Olúpte cibuľu a nakrájané na polkruhmi.
Položte panvicu na strednej teplote, zalejeme rastlinný olej. Fry lúk 20 minút až na polovicu.
vypláchnuť pečeň s vodou v sitku a poslať cibuľu spolu s maslom. Cook, za stáleho miešania na 20-25 minút.
Zníženie teploty, zalejeme smotanou, pridáme soľ a korenie a protomai 15-20 minút.
Nechá sa vychladnúť na izbovú teplotu a poslať hepatocelulárny cibule omšu v mixéri. Posunúť nadol niekoľkokrát. Pokúsiť sa soľou a korením. Ak dosť korenie, dať do formy a chladom po dobu najmenej 5 hodín a výhodne cez noc. Pate, musí byť na tom trval.

Fínska Taya

Zloženie:

Ako pripraviť omeletu Babulin na toastu:

Na miesto panvíc vajcia, naplniť vodou, hodiť štipka soli a dať k varu.
Peel cibule a nakrájané na malé kocky.
V panvici smažiť cibule rastlinnom oleji do zlatista. Nezabudnite si neustále miešať. Chybovať, cibuľu mierne podsolite. Dá šťavu, a pravdepodobnosť, že luk bude horieť klesať.
Vypúšťacie hrniec a ihneď naliať vajcia studenú vodu. Po 15 minútach, olúpte a preniesť do misky.
Chop varené vajcia s vidličkou, pridajte vyprážané cibule, soľ a korenie. Dobre premiešajte.
Na doska reze krajce chleba Borodinskiy priemernou hrúbkou. Vysušte prípitok na suchej panvici alebo v sendvičovač.
Na vrchole toastu ležal cibule vaječnej zmesi a zdobí zelenej cibule.

Fínska Taya

Zloženie:

Ako sa pripraviť dusené kuracie srdce na smotane a fľakatý pyré:

Ošúpte cibuľu, mrkvu a zemiaky. Chytiť zemiaky na panvici a kryt so studenou vodou tak, aby bol pokrytý čisté hľuzy.
cibule nakrájané na malé kocky. Jedna mrkva rozreže na malé prúžky, a ďalšie - veľmi malé kocky.
Deal so srdcom a čistí ich z ďalších jadier a tuku. Opláchnuť v sitku sŕdc.
Tepelná prvý panvicu na strednej teplote, naliať pol rastlinný olej smažiť srdce a 15 minút.
Do srdca pol cibule a mrkva prúžky. Naďalej smažiť po dobu 30 minút. Nezabudnite miešať. môžete v prípade potreby pridajte trochu vody.
a zahrieva sa v druhej panvici požiaru niečo menším, ako je priemer. Pour zvyšok rastlinného oleja, pridajte maslo, umiestniť druhú časť cibule a mrkva kocky. Fry cibuľu a mrkvu zmes za stáleho miešania, až do zlatista. Mám to trvá 20-25 minút.
Položte panvicu so zemiakmi na ohni, osolíme a varíme domäkka.
Do pár srdce listov vavrínu, kyslý, soľ a korenie. Dobre premiešajte. Produkujú menej tepla a protomai 15-20 minút.
Cut kôpor, petržlen, strúčiky cesnaku a pár.
Po dobu 5 minút, kým varené zelené a cesnak na panvici, poslať so srdcom. Zamiešame.
odvodňovacie misky s pripraveného zemiakov. Mierne ohrievať mlieko v hrnci. Robiť zemiakovú kašu. Pridáme kašou vyprážané cibule a mrkvy. Pokúsiť sa soľou.

Tie fínsky

Zloženie:

Ako variť karbonátky "päťdesiat na päťdesiat" s grilovanou zeleninou:

premýva kurča, prebytočná žily a hryaschiki. Nakrájame na malé kúsky.
koriander, petržlen a kôpor kotliet sa korienkov. Plátok zelenej cibuľky. Dať všetko do misy.
Baton máčať v mlieku.
Mince sekaná priamo do misky s greeny. Pridáme vajcia. Soľ a korenie podľa chuti a metla dobre mleté.
tvoriť placky kruhový tvar a smažiť v rastlinnom oleji.
Cut baklažánu a veľké kruhy takmer podsolite. Nechajte stáť 10 minút a opláchnite studenou vodou. Pat vysušte papierovým obrúskom.
cuketa plátok, ako baklažán a paradajka rozdelená na dve časti pozdĺž.
Rozpálime gril panvicu. Srsť povrch pomocou štetca s rastlinným olejom a smažiť zeleninu na miernom ohni. Soľ a korenie podľa chuti.

Tie fínsky

Tieto látky sú:

Ako variť tresku na lôžku z karamelizované tekvíc a jablkom

Mieša múku v doske, soľ a korenie. Zamiešame.
zapaniruyte zaoblenie tresky v múke a striasť prebytok.
Teplo panvicu, zalejeme slnečnicový alebo olivový olej. Rýchlo osmažte filety tresky dozlatista a transfer do zapekacej misky.
Privedie sa pohotovosti v rúre pri teplote 200 ° C počas 10 minút.
Doska znížiť tekvicu na kocky, šupka a semená.
jablko kôry a jadro. Rez na plátky priemernou hrúbkou.
V druhej panvici, topiť polovice maslo, dal tekvica a jablko. Smažiť po dobu 10 minút. Posypeme hnedého cukru a caramelizing, za stáleho miešania, po dobu 10 minút. Squeeze trochu citrónovej šťavy, zamiešať a vypnite zdroj tepla.
Na omáčku, v panvici rozpustíme maslo, pridáme jemne nasekanú petržlenovú vňať, trochu podsolite a korenie. Po 5 minútach, stlačiť trochu citrónovej šťavy.
V jedálneho lístka misky položiť plátky plátky jabĺk na vrchole tekvica. Potom filety tresky. Pour omáčku a okamžite slúžiť.