Varenie mladých zeleniny: 5 jedál cukety - video recepty doma
Čerstvý zálievka s krémovým cukety
Šalát pre tých, ktorí majú zdravé a chutné jedlo. Čerstvé cukety, papriky, syrom a bylinkami, v kombinácii s jemnou smotanovou zálievkou - skvelý štart do akékoľvek jedlo, večeru alebo dokonca raňajky!
Malo by byť: 3 malé cukiny
1 červená paprika
banda petržlen
100 g tvrdý syr (použili sme Parmezán)
Soľ - podľa chuti
Plnenie 1/2 umenia. smotany 10%
2 lyžice. l. citrónová šťava
2 lyžice. l. olivový olej
soľ a korenie - podľa chuti
Ako sa pripraviť: 1. cuketa kôry a nakrájané na tenké prúžky pomocou škrabky alebo špeciálnej plavák bez dosiahnutia jadra semien.
2. Osoľte a nechajte pôsobiť 15 minút. Jemne stlačiť prebytočnú tekutinu z, ale nie aby neporiadok. {{Widget-7128}}
3. Pridáme nakrájané paprika prúžky a nasekanou petržlenovou vňaťou.
4. Na náplň zmiešajte všetky ingrediencie a poraziť s vidličkou do hladka.
5. šaty šalát.
Zdobíme parmezánovými doštičiek, ktoré môžete urobiť pomocou škrabky alebo špeciálne strúhadlo.
kabachkovaja obaľované syrové tyčinky v
Chrumkavé na povrchu a mäkké vnútri, tieto squash palice obaľované v syre - skutoční majstri zmiznutie stola! Jednoduchá a rýchla občerstvenia osloví deti i dospelých. Odporúča sa podávané s kyslou smotanou, maslom alebo paradajkovou omáčkou.
To by malo byť: 2 mladý squash stredne veľké
1 vajce
1 polievková lyžica. strúhanka
1/2 Art. nastrúhaný tvrdý syr (použili sme parmezán) cesnakový prášok (voliteľne)
soľ a korenie - podľa chuti
Ako sa pripraviť: 1. Predhrejte rúru na 200 ° C.
2. drene umyť dobre a rezať do dlhých tyčí.
3. V malej miske zmiešajte vajcia, soľ a korenie.
4. V druhej mise zmiešame strúhanku, syr, cesnakový prášok a trochu soli.
5. ponorí prvý palice drene do vajíčka a potom strúhanke zmes a šíri na položené na pečenie.
6. Pečieme 25-35 minút dozlatista.
Čerpadlá s kuraťom smotanou
Lode mladých cukety s tendrom kurací rezeň plnený kyslou smotanou, pokryté zlatým syrovou krustou - je to prekvapivo chutné a zdravé jedlo, ktoré chcete variť viac ako raz.
Malo by byť: 4 malé cukety
500 g kuracieho
1 veľká cibuľa
1 veľká mrkva
3 strúčiky cesnaku
1 veľké paradajka
2 lyžice. l. olivový olej
200 ml smotany
soľ, korenie, paprika - podľa chuti
100 gramov syra (syr, gouda)
pár vetvičiek čerstvého petržlenu - krmivá
Ako sa pripraviť: 1. Teplo rúru na 200 ° C.
2. Kuracie plátok umývanie, suché a znížiť na malé kocky.
3. Bow kotleta mrkva - rošt, cesnak - drvený na pastu, paradajkovú rezu na malé kocky.
4. Panvica tepla olivový olej. Smažiť cibuľu po dobu 5 minút, potom pridajte mrkvu, cesnak a paradajky. Varíme 3-5 minút. Pridajte kura a smažíme po dobu niekoľkých minút, za stáleho miešania, až kurča opečené.
Pour krém a držať na oheň 1-2 minúty. Soľ a korenie, pridáme papriku a miešajte. 5. cukety znížiť na polovicu, odstráňte mäso lyžicou. Vnútri každej loď dať náplň, posypeme strúhaným syrom a odoslať ju v rúre 30-40 minút.
6. Pripravené čerpadlá posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou a ihneď podávame.
Mini pizza cuketa, šunka a syr
Nedostal si šťavnatú pizzu, ale nemajú čas variť? Potom je naša recept pre vás. Netreba hniesť cesto a čakať na to, aby sa zmestili, nemusíte hádzať na komplexné náplňou - náš rýchly originálne mini-pizza bude skutočnou obľúbený pri stole!
je potrebné: 2 cuketa stredne veľké
1 veľký alebo 2 stredné paradajky
1 polievková lyžica. l. olivový olej
1 h. L. oregano
soľ a korenie - podľa chuti
100 g mozzarelly
100 g lovu šunka alebo klobása
Ako sa pripraviť: 1. Predhrejte rúru na 220 ° C.
2. Tomato kotleta, zmieša s olivovým olejom, soľou, korením a oreganom.
Ak je to žiaduce, sa hmota môže byť zredukovaná v mixéri.
3. cuketa rez do kruhov 2-3 cm hrubý, malé kúsky mozzarelly, šunky - malé kocky.
4. Squash kladený na upečenie lemovaná papierom na pečenie. Na každom kruhu dať cuketu nakrájané paradajky hore - šunkou a syrom.
pečieme po dobu 15-20 minút.
5. Podávame ihneď!
Čokoládová torta s prekvapením
A ako dezert - naše majstrovské torta s prekvapením. Pridajte cesta kúsky horkej čokolády ... a čerstvé cukety! Áno, počuli ste dobre! Dáva cuketa pečenie špeciálna vynikajúce mäkkosť a necíti na poschodí. Nebojte sa experimentovať! Malo by byť:
Cesto: 1 malá cuketa (cuketa strúhaný 2 polievkové lyžice).
3 vajcia
1, 5, čl. cukor
1 polievková lyžica. rastlinný olej bez zápachu
1 h. L. vanilkový extrakt (možno nahradiť vanilkový cukor)
2, 5, čl. múka
0, 5, čl. kakaový prášok
štipka soli
1 h. L. sóda
0, 5 h. L. prášok do pečiva
100 g čokolády
Glazúra: 2 polievkové lyžice. l. maslo
3 lyžice. l. kakaový prášok
1 polievková lyžica. práškový cukor
2-3 lyžice. l. vriaca voda
Ako sa pripraviť: 1. sušiarne vyhriatej na 180 ° C,
2. cukety olúpeme a nastrúhame. Opatrne vytlačiť prebytočnú tekutinu.
3. mixér bič vajcia, cukor, olej a vanilkový extrakt, až je homogénna v priebehu jednej minúty.
4. Vo veľkej mise zmiešajte múku, soľ, prášok do pečiva a kypriaci prostriedok.
Pridať kakaový prášok. Vstup do suchej zmesi v hmotnosti vajec a oleja, rovnako šľahači.
5. Pridajte cuketu a jemne nasekané čokolády a miešajte, kým nevznikne homogénna husté cesto.
6. Cesto vložte do vymastenej formy a pečieme v rúre.
7. Pečieme 55-65 minút. Ochota skontrolovať špáradlom. Vychladnúť úplne pred nanesením glazúry.
8. glazúra taveniny maslo. Zmiešajte všetky ingrediencie v mise dohladka. Mrholenie tortu poleva.