16 cestoviny recepty - Video recepty doma

varenia cestovín - ľahko, ak sa vykonáva všetky pravidlá: použitie kvalitnej Cestoviny z tvrdej pšenice, variť cestoviny, nekrytá, čerpať vodu v pomere 1 liter vody na 100 g pasty, vynechať cestoviny vo vode až po ako voda príde do varu a variť cestoviny al dente (na vnútornej strane, zostali mierne hardish).

domáce cestoviny vyžaduje zručnosť, ale čo zvládol umenie, stanete fanúšikom nej navždy.

Cesto pre čerstvé domáce cestoviny: klasický cesto pre cestoviny cesto na čerstvých cestovín bez vajcia a zelená cesta

Cestoviny recepty:

Pasta pomáha v každej situácii. Je užitočné mať vo svojom arzenáli veľa rôznych receptov:

Špagety s čakanky a hubami

Na pastu a nehanbia sa pozvať hostí, sprevádzaný jej fľašu studeného bieleho vína:

Pasta s divokým lososom

Hosťom programu "Culinary Fiction" Tutti Larsen zdieľa jednoduchý recept na cestoviny:

Recept tutti Larsen: cestoviny s pestom rukolou

Sicílske omáčka zo sušených paradajok a mandlí by skvelý doplnok k paste:

cestoviny s sicílskej pestom sušených paradajok

Existujú milióny talianske "cestoviny e fagioli", a to vždy len jedna vec: Hlavným princípom riadu - cestoviny a fazuľa v miske:

Pasta Fadzholi

Slávny cestoviny s jednoduchým, ale originálne omáčkou z ančovičky, kapary a olivy:

Pasta "Putaneska" s štiavu

Chef Insolito kaviareň Andrei Basov zdieľané tajomstvo varenia perfektné cestoviny: Cestoviny s sépia atramentu plodmi mora

"Jar" ​​cestoviny v každom ročnom období - so sezónnou zeleninou:

Pasta Primavera

Cestoviny s omáčkou neobvyklý ančovičiek, hrozienkami a korením:

Tortiloni s paradajkami a ančovičiek

"Tento recept - veľmi vtipný, dokonca aj potraviny môžu byť vtipný," - hovorí Nick Belotserkovskaya, hosť programu "francúzskej lekcie".

The Sunday paste "Farfalle"

Kombinácia špenátu s modrou plesňou dáva vložiť krémovú textúru a neobvyklé sviežosť:

linguine s špenát a modrým syrom

Talianske cestoviny "špagety al crudo" s paradajkami a bazalkou omáčkou:

Špagety s čerstvých paradajok

Ak pridáte cestoviny špargľa, vyprážané hlivy ustricovej, hrášok a šunku, veľmi zaujímavú kombináciu:

Krémová Mafaldinu šunka, šampiňóny, a špargľa

Špagety s dvoma druhmi syrov, huby, papriky a olivy:

Špagety rúra

Klasické talianskej kuchyne - veľmi jednoduchá a tak chutné:

Špagety Carbonara

Pokiaľ chcete dať zvláštne kúzlo do večera, v priebehu sú kulinárske špeciality a afrodiziaká:

tagliatelle s údeného lososa, pomaranče, vanilky a rumu

Tiež, master class, ktoré kuchári Constantine Ivlev a Yuri Rozhkov: špagety so špenátovou pasty a , špagety s karbonátky: