Ako pripraviť gruzínskej Lobi recept - videá recepty doma

Lobi - lahodný pokrm Georgian. Môže slúžiť ako ako ľahké jedlo, zdroj studený a horúci, a ako ozdoba pre mäsa. Často Lobi pridajte syr, orechy, a dokonca aj semená granátového jablka.

Lobi Georgian

Budete potrebovať:

400 gramov červených fazúľ

4 paradajka

2 cibule

100 gramov vlašských orechov

1/2 zväzok čerstvej bazalky

1/2 zväzok čerstvého koriandra

1 polievková lyžica. lyžička chmeľ-Suneli

rastlinný olej, soľ podľa chuti.

1. Na prípravu chutnej Lobi gruzínskeho receptu, je najprv potrebné pripraviť fazuľa. Dať červené fazule v kanvici a naplňte ju čistú pitnú vodu. Položte kanvicu na miernom ohni, variť fazuľu po dobu niekoľkých hodín, kým úplne varený. Keď je bean je pripravený, vyberte kanvicu z ohňa a vypustite vodu, takže tam nie je moc v tekutine nádrže. Pour zostávajúce kvapaliny do pohára.
2. Potom cibuľu a vyčistiť od pliev, potom sa opláchne chladnou tečúcou vodou tak. Položte cibuľu na doske a nasekáme najemno. Pripravte si panvicu. Naliať do malého množstva rastlinného oleja a umiestnite na miernom ohni zahriať. Keď je panva je dostatočne horúci, položila nakrájanú cibuľu a varíme ju domäkka, a potom dal do kotlíka varených fazúľ.
3. Teraz je potreba variť paradajkový pretlak. Ak to chcete, vziať paradajky a olúpeme z kože. Lúpať ľahko olúpané a rýchlo vykonať nasledujúci postup. V malom hrnci, zalejeme studenou vodou a priviesť ju do varu. Na každej paradajka ťaženie škrtať. Keď sa varí voda, nižšie paradajky v panvici po dobu 10-15 sekúnd. Odstráňte kôru pomocou kuchynský nôž.
4. Umiestnite lúpaných paradajok do misy mixéra a šľahač dohladka stavu konzistencie. Paradajkový pretlak pripravený rošt do kotlíka, takže dve polievkové lyžice na celkovú hmotnosť. Zvyšná pasta sa naleje do inej nádoby, pridajte ho do pohára tekutiny z fazule, dobre premiešajte. zmes do kotlíka sa naleje.
5. Na vlašské orechy a nasekajte s valček. Pour nasekané orechy na zostávajúcim zložkám. Pridajte kotol nasekané lístky koriandra, bazalka a lyžice korenia chmeľu Suneli. Soľ parabolu, zmiešať ingrediencie dobre. Položte kanvicu na miernom ohni a varíme Lobi Gruzínska po dobu 20 minút, pravidelne miešania. Lobi pripravený ľahko slúžiť ochladí ako čerstvý chlieb a mäso.
6. Lobi Georgian hotovo!