Ako Variť rezance na ozdobu - ako variť cestoviny, aby ho zlepené, krok za krokom recept fotografiách

Docela často, hosteska zabrániť tomu, aby sa obloha varené rezance. To je často spájané s strachom z zaseknete dohromady v dôsledku jednorazovej hmoty, ktoré nemôžu slúžiť k stolu a ešte hodiť len pivo. V skutočnosti sa pripraviť lahodný drobiť cestoviny nie je nijako zložité. Hlavná vec je poznať pár trikov z jeho prípravy. Dnešné podrobný recept krok za krokom fotografií vyrobená jednoducho a jasne povedať, ako variť rezance ako ozdoba, takže to nie je prilepené.

Po prvé, poďme sa vysporiadať s rezancami. To môže byť "klasické" v priemere 1, 5-2 mm, alebo typu "pavúk", ktorý je oveľa tenšie. Na fotografii môžete vidieť rozdiel medzi cestovinami.

Mnoho gazdiniek zameniť tieto dva druhy a variť "pavučina" na dobu potrebnú k pripravenej obvyklým cestovín. Výsledkom sú zlepené dohromady do jedného kúsku, kaše.

rada číslo 1: Zvoľte cestoviny potrebu tvrdej pšenice. Drží svoj tvar lepšie a sú menej náchylné na varenie.

Ako sa pripraviť chutné rezance obloha

Takže, na prípravu našej oblohou vziať 250 gramov obyčajných hrubé rezance.

V panvici varu 1, 5 litrov vody. Pridajte vodu a soľ podľa chuti. Nenechajte sa báť trochu príliš ďaleko s touto zložkou, ako bude prepláchnuť cestoviny po varení, a prebytok soli sa odstráni.

rada № 2: Lay cestoviny musí nutne vo vriacej vode.

Vynechať produkt do vriacej vody a okamžite premiešajte.

Akonáhle voda varené cestoviny, spustenie časovanie. Varenie klasické cestoviny potrebovať 7-10 minút, v závislosti na jeho hrúbke. Konkrétne doba varenia je zvyčajne uvedená na obale. Rezance "spider" by mala variť nie viac ako 2-3 minúty.

Pri varení, oheň je nutné obrat dolu až stredné, pokrytie panva a nemožno zatvoriť. Miešajte obsah panvice budete potrebovať každú minútu, a po 5 minútach môžete začať sa snažiť rezance, nenechajte ujsť okamih jeho pripravenosti.

Počet doska 3: Cez požiadavky výrobcov, cestoviny z tvrdej pšenice nevyžaduje pranie, cestoviny po varení by mala byť premyje studenou vodou. Varené cestoviny naleje na sitku a dôkladne prepláchne studenou vodou. Tento postup sa zastaví proces varenia a prispieva k získaniu drobivý obloha.

Tip № 4: Po premytí dôkladne suché cestoviny potrebu.

Vlasové nie je slipnetsya počas smaženia, ak je to ležalo v panvici s minimálnym množstvom vlhkosti. Za týmto účelom je potrebné ponechať v sitku po dobu najmenej 20-30 minút.

V panvici zalejeme 3-4 lyžicu rastlinného oleja a položiť uvarenú produktu.

Fry rezance po dobu 2-3 minút.

Pripravený drobivý príloha môžu byť podávané s akoukoľvek omáčkou alebo mäsového výrobku.

Tak, celkom jednoducho, môžete variť chutné cestoviny, aby ju udržali zlepené. Pokúsiť sa pripraviť príkrm, s použitím základné pravidlá varenie, ako je popísané v tomto recepte s fotografiami.