Kuracie prsia s náterom omeletu v panve - ako variť kuracie prsia v kožuchu na večeru, sa krok za krokom recept fotografiách

Tento jednoduchý recept na varenie kuracie prsia v japončine so mnou zdieľal môj priateľ, milovník orientálnej kuchyne. Toto jedlo patrí do rýchleho občerstvenia a často pripravuje japonské kuchára na ulici priamo pred zákazníkom.

Ryža je základnou zložkou tohto pokrmu. Je to ryža vankúš a nutne v malé okrúhle misky, stanovenými pripravený kuracie prsia pod kabát z vaječného sójových omeliet. V Japonsku, táto misa je nazývaný "Donburi". Varenie japonské jedlo podľa nášho názoru, pri zachovaní základných princípov varenia národnej kuchyne a trochu nastavenia pre seba. Fotografie podnikla kroky, ktoré pomáhajú pochopiť všetky nuansy techniky varenia.

Pripravte si nasledujúce produkty:

• Kuracie prsia - 0, 5 ks ;.
• cibuľa - 2 ks.
• vajcia - 2 ks ,.
• strúhanka - 2 tabuľky. lyžice;
• sójovej omáčky - 1 tabuľka. lyžice;
• rastlinný olej;
• čierne korenie prášok;
• pažítka;
• zelené;
• Na obr - 100 ° C.

Ako sa pripraviť kuracie prsia pod kabát japonská

Prvé čisté cibule a rez do polkruhmi vyprážané v slnečnicovom oleji.

Kuracie prsia je rozdelený na dve časti tým, že pozdĺžny rez. Jeden žĺtok a metla potiahnutý kúsky kuracieho mäsa na oboch stranách a posypeme trochou korenia.

Podľa japonskej recept kurča mala vrátiť v trojobale. Tu je návod, ako to vyzerá na fotke.

Teraz, smažiť kúsky v slnečnicovom oleji po dobu 3-4 minút na každej strane.

V ďalšej fáze prípravy - tieto vajcia sójové obväz pre omelety. Za týmto účelom, šľahač jedno vajce a zostávajúce proteín s sójovej omáčky.

Kuracie prsia, aby pozdĺžne rezy vo forme vačkov, nedosahujúce okrajov približne 1 cm. Šírenie kura v panve a na vyplnenie prove úsekov cibuľkou. Naplňte misku so zmesou vajec a sójové omáčky, ktoré sú rozložené na vrchole malého smaženú cibuľkou, zakryte viečkom a plôdika ako normálny omelety.

by malo byť hrudky varenej ryže pre japonské Donburi. To je stanovené na základe kožuch kuracie prsia omelety a posypeme zelenou cibuľkou a bylinkami. Neviem, ako sa vzťahujú k japonskej nakladanej zeleniny, ale chcel som sa zdobia jedlo varené chrumkavé nakladaná zelenina. A myslím, že urobil správne rozhodnutie I, ???? môj dom s radosťou "výzva" môj japonský tvorbu v jedinom okamihu.

Skúste to a budete variť kuracie prsia pre tento recept. Jedná sa o veľmi jednoduchý a vynikajúce!)