Perníčky so škoricou a medom - ako sa robí perník domu krok za krokom recept fotografiách

S nástupom chladného počasia, všetci chceme cítiť ešte viac teplé a útulný domov, so svojou rodinou. Je to tak pekný chladný večer sa spolu nad šálkou horúceho čaju s voňavými a sladké domácimi koláčiky. To je pre tieto rodinné večery ideálny recept na klasické zázvor sušienky so škoricou a medom. Vynikajúce domáce koláče vyplní celý byt neuveriteľné arómu korenia a nezostáva na stole, dokonca až do nasledujúceho rána. Som rád, zdieľať osvedčené a jednoduchý recept krok za krokom, aby sa snímka, ktorý vám pomôže sa piecť koláčiky so zázvorom, medom a škoricou rýchlo, ľahko a jednoducho.

Pri príprave domáceho pečiva, musíme:

1. maslo - 100 g;
2. vajcia - 1 ks ;.
3. Múka - 200 g;
4. Med - 3 h, l ..
5. Cukor - 110 g;
6. Soda - 1 lyžička; ..
7. zázvor prášok - L, 2 hod ..
8. Práškový škorica - 2 cl ..

Ako perníku doma

Počnúc pripravujú predovšetkým zapáliť v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli medu a nechajte mierne vychladnúť.

Medzitým sa vo veľkej miske rozšľaháme sa libra veľmi mäkké maslo s cukrom, to môže byť trochu tlkot s mixérom.

pridá k roztavenej olejovej zmes sa mierne ochladí a med a vajcia vzobem všetky do homogénnej hmoty.

Teraz je potrebné pridať do tejto zmesi múku, korenie a sódu. Je lepšie kombinovať všetky suché prísady v predstihu, aby sa zabránilo hrudky a získať rovnomerné rozdelenie cesta. Pridajte postupne za stáleho vymeshivaya výsledný cesto metla alebo lyžicou a až potom si ruky. Keď sa perník cesto s medom suchár ready, zasunutím do klbka a nechajte pôsobiť 30-40 minút v chladničke. To má zabezpečiť, že maslo sa zmrazí v jeho zložení, a cesto sám sa stáva plastickejší a dobre reagujú na valcovanie a vytláčanie.

Dostaneme odpočinok a chladené cesto z chladničky, ľahko podpylim plochy stola s múkou a začať valcovanie a vytláčanie sušienok.

Táto fáza je veľmi rád detí, rôzne formy vytláčame keksy môžu vziať pol dňa. Nie je potrebné zavádzať veľmi tenkú vrstvu, alebo pečeň vyschne v rúre, optimálne 3-4 mm.

Šírenie na plech polotovarov získaných, tukom s maslom, a odoslať ju dovnútra, máte už predhriatej rúre po dobu 7-10 minút, alebo zázvor sušienky suché a príliš tvrdé.

Ak akékoľvek pochybnosti, môžete skontrolovať pripravenosť špíz.

chutné a aromatické klasické sušienky so zázvorom, škoricou a medom je pripravený. Môžete ho môže slúžiť k stolu a vychutnať živé a nezabudnuteľnú chuť a vôňu. Tento variant vonný med, zázvor pečenia je ideálny ako nový rok alebo vianočné pečivo ozdobiť vianočný stromček a darčeky malé Performers sviatočné koledy, ak zdobí ju s viacfarebné glazúry.