Chutí pohánka s mäsom v panve - ako uvariť pohánkovú kašu s mäsom, krok za krokom recept fotografiách

Výhody pohánky nie je samozrejme nikto nepochybuje. Ale ako variť pohánky tak, aby rýchlo získať úplnú hlavný chod? Ponúkam neobvyklú variantu varenia. Poďme variť so mäsom na panvici. Nevieš, či to bude fungovať? Na základe podrobnej receptúry založené ilustrovaný krok za krokom zachytil obraz, urobiť chutné jedlo pre vás a bez problémov.

Ako variť pohánku s mäsom v panvici

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je vybrať si mäso. Budem pripraviť sviečkovú. Ďalšie možné prevedenie môže byť hovädzie alebo kuracie prsia. Ale majte na pamäti, že odlišné mäso potrebujú iný čas na dosiahnutie pripravenosti. Ak máte kurča, potom variť mäso môže byť o niečo menej, a v prípade, že hovädzie mäso, naopak - aj dlhšie. Avšak, veľmi dôležitý bod - že mäso v hotovom pokrme bola mäkká a bohatá, musíte počkať na jej úplné rozmrazenie. Je žiaduce, aby rozmrazené pri izbovej teplote, ale nie v mikrovlnnej rúre.

Takže, bravčové mäso 350 gramov môjho teda odrezaní od neho všetky žily a filmov. Nakrájame na kúsky, ako na fotke. Milujem väčšie kúsky, takže som nakrájame na kocky, približne 1, 5-2 centimetrov.

sa naleje panva 3 lyžice masla a nastaviť na maximálnu ohňa. Je nutné, aby panva je horúca.

Horúci olej h rýchlo vyprážané mäso a jeho chrumkavé. Je dôležité, aby vybehol z mäsa, pokiaľ možno čo najmenej šťavy.

Keď horná vrstva kusov mäsa drapáka a hnedé, je možné maximálne znížiť tepelné a varíme mäso minút pod vekom 15. Keď je to nutné, možno pridať 2 polievkové lyžice vody.

Pri príprave mäsa, dajte nám zeleninu. Vezmite 1 Priemer 1 malú cibuľu a mrkvu.

Štandardná procedúry: cibule nakrájané na kocky, mrkvy, tri na hrubé strúhadlo.

Ďalej, viečko otvorenie a kontrola pripravenosť mäsom. V tejto fáze sa mäso by malo byť trochu krutý. Pri otvorení veka sa odparí prebytok kvapaliny a pridajte nakrájanú zeleninu.

Fry mäso so mrkvou a cibuľou.

Keď budú mrkvu mení farbu a krásny mrkva, cibuľa chuť - je čas pre vstup do pohánky.

sa naleje do pohára panvu 1 pohánka zmiešané.

Zostáva dodať vodu a korenia. Lepšie doplňovanie vody horúca, aby nedošlo k znížiť teplotný režim jedla. Voda bude potrebovať zhruba 2 krát viac pohánka. Ale ak máte panvicu veľký priemer, rovnako ako v mojom fotografiu, že voda, ktorú treba pridať viac, z dôvodu veľkých panvíc, voda sa odparuje rýchlejšie. Hlavným vodidlom pre množstvo vody - pohánka by mal klesnúť vo vode, asi 1 centimeter. Všeobecne platí, že som sa dostal 2, 5 šálok vriacej vody.

soľ, korenie misky a rozšírenie na hornej bobkovým listom.

Pri maximálnom teplo by sme priviesť tekutinu do varu a znížiť možný požiar. Živoria našu pohánka s mäsom bude až do plného varu vody. Trvalo mi 40 minút na to.

Tak, to je náš lahodný drobiť pohánková kaša s mäsom je pripravený. Je to tak ľahké a jednoduché, môžete pripraviť veľmi výživné a chutné hlavné jedlo. Miešajte Pohánku s mäsom priamo na panvici a miesto na tanieri.

Pokúste sa pripraviť tejto fotografie recept sami a chcete, nebuďte sklamaní.