Nový rok vo francúzštine - video recepty doma

French je právom známy po celom svete. Mohlo by sa zdať, že majonéza a croissanty s maslom - nie je najlepší príklad zdravých potravín, ale v skutočnosti, obvinený z "nezdravého" tradičná kuchyňa je veľmi ťažké. Miestne kuchári sú známe už po stáročia možnosť vybrať tie správne ingrediencie a premeniť aj celkom obyčajný pokrm do skutočnej majstrovské kulinárske umenie. Správne poradie servírovacieho riadu im umožňuje byť absorbované dobre, takže francúzsky zriedka trpia nadváhou.

Vzhľadom na to francúzskej Nový rok?

Typicky francúzskej oslavuje Nový rok v reštauráciách či kaviarňach. Medzi povinných pokrmov, ako sú tradičné ako šalát a sleďa pod kožuch v Rusku, stojí za zmienku, foie gras. Husacia pečeň (f, oie Gras - "stukovatenie pečene") - špeciálne pripravené, kŕmnych pečeň hus alebo kačica. Každý rok vo Francúzsku produkuje 18 tisíc ton tejto pochúťky.

nielen reštaurácie ...

V prípade, že francúzsky pozvať hostí do svojho domova, potom sa proces prípravy slávnostných jedál spojiť všetkých členov rodiny. Slávnosť vo francúzštine sa obvykle skladá z niekoľkých kanálov, z ktorých každý - o niekoľkých chodoch. Jedným z tradičných lahôdok je kačica s vínom, ale veľa záleží na regióne.

Vo víne je pravda - pravda vo víne.

Francúzi spotrebujú veľké množstvo vína. oni sú zvyčajne v období dospievania začnú piť riedené víno k večeri. Do istej misky slúžil istú víno. Napríklad ryby treba zapiť biele víno, mäso - červené a sladké - dezert. Sedem raz ... počkaj!

All nutne podávané všetkými pravidlami a použitá v súlade s jasnými pravidlami slušného správania, ktoré vo Francúzsku je dôležité. V prípade, že Francúzi vás pozval na návštevu, radšej prísť neskoro. Hovoriť "sedem človek nemusí čakať," sa narodila v Rusku a vo Francúzsku sedem hladných hostia budú radi, že neskoro, ale nespúšťajte jedlo, pretože podľa tradície, všetci hostia majú začať jesť v rovnakom čase.

koláč s "prekvapenie".

Nový rok je často varí vynikajúci francúzsky mandľový koláč s "prekvapením" (FEVE). Prekvapením je, že torta alebo dať jedného kusu maticu alebo malú sochu Ježiša, Pannu Máriu, alebo nejaké sväticu. Predpokladá sa, že šťastie po celý rok bude sprevádzaný kto koho padne kus tohto "prekvapenie". Navyše ten, kto dostal "prekvapenie", vyhlásil kráľ alebo kráľovná. To je dôvod, prečo vo francúzskych obchodoch mandľový koláč predával obvykle s hračkou korunou.

Vo Francúzsku je tento koláč sa nazýva "kráľovský" (G Aleta des Rois ), pretože to je spájané c dary kráľov a Mudrcov -French - les Trois Rois mágovia, -wizards kráľa. Ale pre väčšinu magické hostesky, samozrejme, že to je nemožné nájsť inú matice koláč na varenie, ktorý by sa tak málo času!