Domáci pita chlieb v panve - ako sa pečie chlieb pita bez kvasníc, krok za krokom recept fotografiách

Tenké domáce pita chlieb je nekvasený chlieb nekvasený, ktorý je ideálny ako základňa pre domáce a shawarma roliach okrem opekania a tiež na prípravu mnohých chutných jedál založených na ňom. Použite teplú vodu pre prípravu chudého cesta, čo umožňuje múka odhaliť všetky svoje vlastnosti, a pita cesto dopadá veľmi flexibilné výstup. Počet lahodné koláče hotové závisí na veľkosti panvy. Vždy som si 6-7 kusov. Všetko, čo potrebujete vedieť, aby ste mohli piecť doma lahodné tenké pita chlieb v panvici som uviedol v tomto recepte sa krok za krokom, aby fotografie.

zloženie:

• , 350-380 g pšeničnej múky;
• 3 g jemne morskej soli;
• 160 g teplej pitnej vody (38 ° C);
• 2 vetvičky kôpor.

Ako sa pripraviť tenký pita chlieb v panvici doma

Múka a soľ preosieva cez sito priamo na pracovnú plochu. Je nevyhnutné, aby dieru v múke, ktorú sme naliať všetku vodu a začať zmiešané tvoriť cesto. By mal dostať klbka. My zabaliť do plastovej fólie a dať bokom 45 minút.

Strih hornú časť feniklu. Rozdeľte cesto na rovnaké kúsky. Vezmite jeden kus cesta, premiešame s malou časťou feniklu a začne valiť von tenkú stavu. V čase valcovanie trochu múky podpylyaem pracovnú plochu.

Panvica d = 24 cm, sa zahrieva na doske bez pridania oleja. Dať cesto a otpekaem pita.

Potom, prevrátiť a otpekaem ďalšie. Jedná sa o pomerne rýchly proces, zatiaľ nechodí do pita chleba nemal čas horieť.

Pripravené tenké nekvasené pita možné stohovať na seba, nechajte vychladnúť.

Tak, mám 6 kusov štíhle tenké pita.

Ak je domáce pita chlieb nejedol okamžite, jednoducho odstrániť ju v tesnom obale pre skladovanie.