Recept Arménsky Lavash

• Hlavné
• Jedlo
• knihy Arménsky Lavasa

Pita - len tenké pečené tortilly, ktoré sú v mnohých krajinách sa používajú ako chleba. Recepty variť v hojnosti. Jeden z najpopulárnejších Lavash - je arménska.

Arménska kuchyňa je považovaná za najstaršie na Kaukaze, a viac ako tisíc rokov. Arménskej recepty takmer nezmenili v priebehu času, a mnoho z ich jedál skopírovanie Turkov zase ktorými arménskej kuchyne sa stala známou v Európe.

Pita chlieb plnený 5 lahodných receptov

Pita - univerzálny produkt. on môže

byť samostatný pokrm, a používa sa ako chleba. A je vhodné zabaliť najrozmanitejšie plnku. Ako taký, pita chlieb je ideálny pokrm k prírode v dobrej spoločnosti. Takže 5 brilantný recepty!

denis Gondyuk

čítať ďalej

Najstaršie pečivo - tenké a mäkké pita prakticky bezo zmeny po stáročia. To je populárny na celom svete, pretože tam môže byť samostatný a môže byť použitý ako základ pre iné pokrmy.

Pita: história a súčasnosť

V dávnych dobách, pita pripravený iba v letnej sezóne. Pekla som to s rezervou na zimu a uložené v plátenných vrecúškach. Ak zvädnutý pita - sa ľahko nasiaknuté vodou a zase späť do pita chleba mäkkosť. Pita chlieb sa predáva v mnohých obchodoch s potravinami, ale neobsahuje vysoko hodnotných produktov, možno ho ľahko pripraviť doma. Tradičný recept pita chlieb, ktorý prišiel z dávnych čias, neobsahuje droždie. Tento čerstvo upečený koláč je veľmi užitočné: obsahuje vitamíny B, vlákniny, mangán a železo.

Recept na domáce pita

Zloženie:

1 vajce

2 šálky múky

1/2 šálky vody

1/2 hod. Soli

Ako sa pripraviť na domáce pita

1. vajcia zmes dôkladne so soľou, sa soľ nerozpustí.
2. Pridajte múku a hniesť cesto dobre. Ak sa lepí na ruky, pridajte múku. Potom pokrývajú cesto s utierkou a necháme variť po dobu pol hodiny.
3. Cesto rozdeľte na malé kúsky veľkosti slepačieho vajca. Každá časť nutnosťou zavádzanie tenko a smažiť na suchom panvici po dobu jednej minúty na každej strane. Ready Lavash zabaliť do plastového vrecka tak, aby zmäkli.

Receptúra ​​Lavasa kvasiniek

Možno, že niekto ako pita chlieb recept pomocou kvasiniek.

Jednotlivé zložky sú:

3 šálky múky

1 hod. Lyžičky sušené kvasnice

1 polievková lyžica. lyžice oleja 1 šálky vody

1 h. Lyžica cukru

2/3 hod. Soli

Ako sa pripraviť pita chlieb s kvasnicami:

1. Teplá voda a v nej sa rozpustí droždie. Tam tiež pridať cukor, soľ, olej, a nakoniec - múku. Hniesť cesto a nechať po dobu 1 hodiny.
2. Po jednej hodine sa cesto plátok na kúsky a pečie na suchej panvici po dobu desiatich sekúnd na každej strane. Nepresušte pita! Stack ju a pokrývajú top s uterákom.

Ak pita otočil suché, posypať teplú vodu, uterák a zabaliť do plastového vrecka. O dvadsať minút neskôr, bude mäkký a jemný. Mimochodom, suchý chlieb pita môže byť skladovaný po dlhú dobu.

Urobiť čerstvý pita základ pre domáce shawarma. Zabaliť pečené mäso, plátky paradajok a uhoriek, cibule, kapusta. Podľa chuti, pridajte majonéza, kečup a trieť syr na vrchole. Sa vám bude páčiť!