Pečené jahňacie stehno v rúre - ako variť jahňacie stehno vo fólii, sa krok za krokom recept fotografiách

Samozrejme, že jahňacie pečené v rúre vo fólii si vyžaduje určitý čas na prípravu. Ale lákavý chuť pokrmu, ktorý sa vznáša nad kuchyňou v dobe pečenia, za slovami. Pečené jahňacie stehno sa otočí mäkké, šťavnaté a veľmi chutné. Ryža, obloha, s ktorým sa podáva mäso na horúce, úplne spojené a dokončí jedlo. Ako lahodný variť jahňacie stehno v rúre do fólie a ja jej povedal tento recept. Popis sprevádzať kroky zhotovených fotografií.

zloženie:

• 2, 5 kg čerstvých bedrové časť jahňacie kotlety;
• . 6 strúčikov cesnaku + 1 h hrubá soľ lyžice;
• 200 ml vody + 1 bobkový list.

Korenie ovce 1 kávová lyžička:

• rasce (kmín);
• hrubá soľ;
• sušeného tymianu;
• Zmes papriky;
• sušená paprika;
• 1/3 hodiny. Lyžica šafran.

Vzhľadom k tomu, jahňacie na pečenie v rúre fólie

Jahňacie premyje vodou a odrezať všetky nepotrebné plenochki a veľké kusy tuku, ak existuje. Vyčistené strúčiky cesnaku nakrájané na dve alebo viac častí a umiestniť ich v miske s zmes solí. Ostrým nožom, aby hlboké škrty nohy a tlačí cesnak. Tak sme zaplniť celú nohu nakladaný cesnak plátky.

Ďalej, rub mäso týchto korenia a soli.

Forma sklo alebo kov bol pokrytý varenie fólie tak, aby bola nárazníky, dať to plnené cesnakom a korenia jahňacie a zakryte fóliou. ISSA rezerva v takom marinádou po dobu troch hodín v chladničke.

Režim v peci pri teplote 180 ° C,

Predtým, než dať do nohy rúry, otvorené fólie, zalejeme vodou a dajte bobkový list. Pevne zabaliť fóliu okolo okrajov, a poslať do rúry.

O dve hodiny neskôr, keď jahňacie pečené v rúre je pripravený, odstráňte kryciu fóliu úplne.

sa naleje mäsový vývar získaný a znovu dať do rúry, ale bez fólie na hnedý vrchol.

Je to tak šťavnaté a sviežim jahňacie, pečené v rúre, v súvislosti s I obrátili.

Súťažné a sviežim pečené jahňacie v peci je najlepšie v kombinácii s bočnou ryže misky.

Uistite sa, že vyskúšať pečené jahňa pre tento recept. Som si istý, že hostiteľka, a spotrebitelia budú potešení s týmto misky.