Slanina, pečené v rúre so zemiakmi - ako upiecť chutné hruďou v peci, sa krok za krokom recept fotografiách

Pokrmy, ako je bôčik, pečené v rúre so zemiakmi, volám riadu vidiecky. Koniec koncov, len v obci, môžete vidieť, ako moja babička vytiahne z pece pripravené štýlové skvostov, ich uvádzanie priamo na stole. Za týmto účelom, v obzvlášť lahodné pečenú slaninou môžu byť podané akoukoľvek paradajkovú omáčku alebo adjika, a ak budete mať z nich pripravujú sami, bude táto banda riadu dobyť všetky degustátorov. Jeho recept na tento pokrm, sa krok za krokom fotografiu urobil dnes k dispozícii. Pripravte správne, doprajte a rodinu a priatelia boli liečení na vynikajúce!

zloženie:

• 850 g slaniny s kosťou;
• 6/7 čerstvé zemiakové kúsky;
• Dvojica vetvičkami čerstvého kôpru.

Korenie na prsníku:

• 2 strúčiky cesnaku;
• 1/3 lyžičky rasce.;
• 1/2 lyžičky koriandra.;

.

• 1 hodina morská soľ lyžice;
• 3/4 kusy čierneho korenia.

Zemiakové Prísady:

• 1, 5, čl. lyžice olivového oleja;
• štipka soli;
• 1/4 lyžičky kurkuma.;
• štipka rozmarínu.

Ako je chutný bravčový bôčik piecť pec so zemiakmi

Bacon umyť a suché jednorazový uterák. neodstraňujeme kožu. Priečny rez v koži, ako je na fotke. Každý strúčik cesnaku znížiť do štyroch častí, valcované soli, a ostrým nožom v drážke medzi kosťou a slaniny sú tlačené do strúčika cesnaku. Potom brúsiť v mažiari všetky suché korenie zo zoznamu zložiek, teraz chuť, ktorá sa šíri po celej kuchyni. korenie naliať polovicu na doske a umiestnite na hornú časť slaniny.

pokropia druhá časť korenia a dobrú oteru kus na všetkých stranách.

V horúcom panvici s rastlinným olejom pri vysokej teplote a opečenou slaninou s jednou a druhou rukou.

Purifikovaný zemiakové hľuzy rez do pozdĺžnych rezov. Ak pridáme k nemu všetko korenie a miešajte.

šíriť sme zemiakové plátky na bokoch slaniny priamo v panvici a naliať trochu olivového oleja.

Dali sme do rúry na pečenie (T = 180 °, 60 minút). Pravidelne naliať hruďou, vytvorený v panvici kvapaliny. Tento pokrm bude kupovať rúž a nevyschli pri pečení.

Potom sa pečené hruďou so zemiakmi z pece a slúžil priamo na stole. Posypeme hotový pokrm kôpor, rezané mäso, kým je ešte teplá a baviť.

zemiakový zapečený so slaninou v rúre na jednoduchý krok za krokom recept s fotografiami budú mať prospech všetci. Tak ako pripraviť pokrm je veľmi jednoduchá, aby ju na dovolenku alebo v nedeľu na obed každý môže.