Bacon v rúre - ako variť slaninu v rúre, sa krok za krokom recept fotografiách

Na cvinaya hruď rebrá pečené v rúre otočil mäkké a šťavnaté, musí byť najprv varí pred pečením. Ak chilli nie je vaša obľúbená medzi korenia, bezpečne ho vylúčiť zo zoznamu zložiek. Bacon v rúre varenia veľmi jednoducho. Môj recept je podrobne krok za krokom fotografiách budú spoľahlivé inštrukcie.

zloženie:

• 2 kg slaninou na rebier;
• 2 ks mrkvy;
• 2 ks listy vavrínu;
• 5 ks nového korenia;
• 2, 5 lyžičky hrubej soli.;
• 3 litre vody;
• 3 čajové lyžičky korenia na marinovanie tuk;
• 1/3 lyžičky kajenské korenie.;
• 5 strúčikov cesnaku + 1 h. Lyžica soľ.

Ako je slanina pečené v rúre

Pokládka na panvicu bôčik čisteného mrkva, vavrínu, nové korenie, soľ a naplní studenou vodou. Priveďte do varu a odstrániť spodina. Variť na miernom ohni asi 40 minút.

rozšírila sme varené slaniny na tanier vychladnúť to trochu, a to môže trvať.

Medzitým očistite cesnak, nakrájame a premiešame so soľou. Korenie pre morenie slaniny a kajenské korenie sa naleje do malty a brúsiť do hladka.

Making hlboké škrty v tele, a posúva kúsky cesnaku soľ. Potom trieť cesnak plnené kúsky mäsa s korením v mažiari na všetkých stranách.

Pokiaľ ide sušiarni pri 200 ° C režimu. Hrudný kôš prevrátiť rebrá dole, aby sa šikmých rezov na kože, ktoré sú rozložené po stranách mrkvy a pridajte 100 ml bujónu, kde varené mäso.

sa prekryje fóliou misky a nastaviť rúru po dobu 20 minút. Potom odstráňte kryciu fóliu a čakať na ďalšie 10-12 minút, keď sa slaninou v rúre opečené. Berieme mimo misu z rúry.

šíriť mrkvu a ešte horúci slaninu s rebrami na dosku a ihneď dodáva ju do tabuľky.

Je to tak chutné bôčik s rebrami zapečené v rúre s mrkvou vyzerá, keď sme ju rezať.

privádza slanina pečené v rúre môže byť od pečené zemiaky, zemiaková kaša alebo varenej ryže. Komplement celý prostriedok môže byť zeleninový šalát, čerstvé alebo nakladané zeleniny.