Malé nové zemiaky pečené celok na panvici s cesnakom a kôprom - ako sa čistí a varí malé nové zemiaky, recept s fotografiou

Mnoho ženy v domácnosti si myslí, že zemiaky sú príliš vodnatá a varenie nie je nutné. Chcem rozptýliť tento mýtus a podeliť sa s vami o skvelý spôsob, ako rýchlo upratovať a ako chutné pečené zemiaky v plytkom mladej slnečnicového oleja. Po vyprážanie, priamo na rozpálenej panvici, obliekol som sa svojou mladou cesnak a kôpor.

Tento recept s fotografiami povedať a ukázať, ako rýchlo a jednoducho na prvý pohľad priglyadnaya, malé nové zemiaky, premení v parádne chutné a sviežim jedlo.

Zloženie:

• Zemiaky - 600 g;

• Cesnak - 1 stredná hlava;

• Rastlinný olej - 80 ml;

• kôpru - 1 zväzok;

• soľ - podľa chuti.

Na začiatku receptu chcem dať malé odporúčania. Zemiaky pre vyprážanie by mal byť zvolený malý. Na veľkosti hľúz by mal byť o niečo viac než veľké čerešne. Počet zemiakov by mala byť taká, aby pri smažení sa môže šíriť v jednej vrstve na vašej panvici.

Ako rýchlo skvelý mladý zemiaková šupka

Vybrané hľuzy vložená do hlbokej misy, naplňte vodou a vyprať ich pred kontamináciou. Meniť vodu niekoľkokrát.

Vzhľadom na to, že malé nové zemiaky je veľmi jemná kôra, to môže byť varené a nie čistenie, ale ak si napriek tomu chcete vyčistiť, odporúčam to urobiť rýchlo. Poviem vám, ako to robím. Dobre vypraté zemiaky musieť naliať hrubou soľou a trieť ruky energicky.

To znamená, že koža, ktorá je voľne uložená na hľúz, sa čistí. Rovnaký rýchle čistenie sa môže vykonávať v plastovom vrecku.

Aby sa spláchnuť soľ a čistené kožušinu, opäť premytím vodou zemiaky, a prenesené na papierový uterák prebytočnú vodu.

,

Ako je chutné pripraviť mladé malé zemiaky na panvici

Dobre zahrieva olejová vaňa naliať a naliať rovnomerne sušené zemiaky.

päť minút treba smažiť pri vysokej teplote, za občasného miešania pádlo.

Potom sa oheň znížiť na minimum, kryt s vekom a panvicu smažiť ďalších pätnásť minút za občasného miešania.

Kým vyprážané zemiaky, musíme pripraviť cesnak a kôpor.

Mladý Cesnak olúpeme nožom olúpané strúčiky nakrájame na tenké prúžky.

zelená bylina kôpor vetvičky oddelený od potreby umyť a jemne kotleta s nožom.

Keď sú zemiaky ready (môžete skontrolovať tým, piercing, hľuza s špáradlom), nalejte do hrnca s cesnakom, vypnite zdroj tepla a prikryte pokrievkou na panvici po dobu troch minút, ktoré by cesnak pod vplyvom teploty dal zemiaky luxusné korenistú vôňu.

Po tom, s dierovanou lyžicou pripravený posunúť malé zemiaky s cesnakom v miske, posypeme kôprom a miešajte.

Podávame vyprážané, chutné a voňavé mladé zemiaky s cesnakom a kôprom budeme naporciované dosky, z ktorých každý spotrebiteľ individuálne.