Vyprážané zemiaky na panvici s anglickou slaninou a vajciami - ako uvariť chutné vyprážané zemiaky a správne, krok za krokom recept s fotografiami.

Chutný ružovej a chrumkavé smažené zemiaky s vajcom a chrumkavou slaninou doma, podľa môjho názoru, je to skvelá voľba chutné a vypĺňanie hlavné jedlo pre rodinnú večeru. Tento recept hovorí, ako pripraviť jedlo, a opatrenia prijaté foto pomáhať vidieť tento proces v detaile. Snažíte sa variť?

Čo to bude trvať, než vyprážanie:

• zemiaky - 2 kg;

• bravčové Speck (s výhodou nie solené) - 170 g;

• vajcia - 4 ks ;.

• soľ - podľa chuti.

, ako urobiť vyprážané zemiaky so slaninou a vajcom

Po prvé, chcem dať trochu radu o výbere zemiaky vyprážanie na panvici. Na zemiaky vyprážanie to nerozpadla a lepšie tvoriť dobre udržiavané používané odrody zemiakov s červenou šupkou sú zvyčajne nízky obsah škrobu.

Ak ste žnú biele zemiaky a vyprážané zemiaky plánujete variť z toho, čo by sa zemiaky pre udržanie tvaru a získať ostrý, po rezaní je nutné dobre opláchnite pod tečúcou vodou a promaknut papierovú vreckovku alebo čistý uterák.

A tak, pristúpiť k príprave vyprážaných zemiakov.

Ak chcete začať, je potrebné vymazať všetky zemiaky a nakrájame na postihnuté miesta a čierne škvrny, ak je to nutné. Očistené zemiaky, že nemala tmavé, malo by byť vo vode. Potom sa zemiaky dôkladne opláchnuté pod tečúcou vodou, a môže pokračovať do závitov.

Pre našich pokrmy zo zemiakov prvým ostrým nožom rez do tenkých dosiek, a potom, každá doska sa reže na prúžky.

sa otočí ako na fotografii.

Potom, tenké plátky rez mierne omrzliny tuku.

Dajte ich na panvici a vyprážané na oboch stranách, aby sa oškvarkov.

sa pridá do panvice a smažené zemiaky obsushenny na strednej teplote, pravidelne invertujúci špachtle.

K soľ zemiakov neponáhľajte. Tento postup je nutné vykonať, ak je už prakticky hotová.

plne Hotový zemiakov vyplniť vajcia skôr uvoľnenie vidlice.

Niekoľkokrát miešať vajcia "chytila".

Delicious chrumkavé smažené zemiaky so slaninou a vajciami pripravený. Dokonalý doplnok do misky budú rôzne domáce nakladaná zelenina, čerstvej zeleniny a šalátov z nich.