Delicious o kvasu s krabie tyčinky - ako variť lahodný okroshka o kvasu, krok za krokom recept fotografiách

V starej kuchárskej knihe som čítal recept na hash, v ktorom namiesto salámy alebo kuracie dať raka alebo krabie mäso. To mišmaš obyčajní ľudia si nemôžu dovoliť to pripravený len pre vyššiu triedu. Potom, čo som sa snažil variť mišmaš, ale namiesto toho, krabov a rakov používa krabie tyčinky. Hash s krabie tyčinky ukázalo neuveriteľne chutné. Môj domáci boli potešení s novou receptúrou a nazval tento mišmaš "Panská". Proporcie a nuansy varenie krabie tyčinky s hash v kvase sa môžete dozvedieť z mojich krokov vydaných foto recept.

pre hash produkty:

• crabsticks - 240 g;
• Zemiaky - 4 ks. (Priemer);
• vajcia - 5 ks ;.
• uhorky - 3 ks.
• Kvas - 1, 5 litrov;
• kyslou smotanou - 150 g;
• majonéza - 70 ° C;
• perie pažítka - 1 nosník;
• kôpor -1 lúča;
• horčice - 40 ° C;
• Soľ - podľa chuti.

Ako sa pripraviť okroshka crabsticks Kvas

Po prvé, musíme variť zemiaky v šupke domäkka a natvrdo uvarené vajcia variť. Varené zemiaky a vajcia naplní studenou vodou a chladenie je na izbovú teplotu. Chladené vajcia, zemiaky a uhorky treba lúpať / shell.

Krabie tyčinky, tiež, sú vyňaté z obalu a prvý rez na tenké plátky a na kocky shinkuem.

zemiakov, uhorky a vajcia nakrájané na malé kocky.

Na zjednodušenie rezanie zemiakov a vajec - odhalí vám malé tajomstvo. Často pri rezaní vajcia a zemiaky držať nôž, aby sa tomu zabránilo, je potrebné krájať zeleninu studenou nôž. Preto pred prípravou hash len dať nôž na pol hodiny do mrazničky.

Perie zelených cibuľou a kôprom nosníka musí byť opláchnuté pod tečúcou vodou, potom jemne kotleta s nožom.

Preložte veľkom kastróle nakrájanej zeleniny a krabie tyčinky. Tam tiež pridať čerstvé kyslú smotanu, gorchichku, majonéza, soľ a dôkladne sa premieša.

Vyplňte všetky zložky našej hash studenej kvasu, miešajte ešte raz, a pokúsiť sa soľou. Ak je to nutné mišmaš potreby dosoliť.

Hotový okroshka do chladničky na pol hodiny. Je nevyhnutné, aby sa ochladí na požadovanú teplotu, a podobne, by mali byť prítomné.

Z chladničky a chladný, ochutených a chutný okroshka s crabsticks, vleje sa do dosky a poskytujú spotrebiteľom tmavým chlebom.

To je chutné a uspokojujúce otočil "Panská" hash je ťažké vyjadriť slovami! Lovely hostiteľka, ak chcete počuť mora komplimenty o vaše kulinárske schopnosti, je nutné pripraviť na jeho domácnosti mišmaš s krabie tyčinky v mojom recepte.