Okroshka o kvasu bez zemiakov - ako robiť mišmaš s reďkovkami a klobásou, krok za krokom recept fotografiách

Možno, že nie je pochýb o tom, môžete urobiť vyhlásenie, že najlepšie roky misky - lahodný hash! Cook to polievka môže byť príjemným chladenie pre celý rad receptov, ktoré samozrejme všetky vhodné, ale majú svoje vlastné nuansy. A naša, teraz ponúka spôsob, ako variť hash rok, má svoje vlastné kulinárske "triky". Sme presvedčení, že to, ak nie klasický, ale veľmi chutné hash na kvasu bez zemiakov, ale s reďkovkami a klobásou, ako ste vy, a recept na "usadiť" v kulinárske notebooku. Beriem na vedomie, že v tomto roku pripraviť polievka v domácej alebo predajne kvasu. Krok za krokom recept zdobia fotografie ukazujúci všetky jemnosti varenia.

zloženie:

• z vajec (hlavný žiaduce) - 2 jednotky ;.
• je priemerná reďkovky - 4-5 ks.
• uhorka - 1-2 ks ;.
• kvas - 1, 5 litrov;
• údeniny - 150 g;
• (byliny čerstvé cibule a kôpru) - 0, 5 nosníka;
• , soľ - úvahou;
• horčice - 1 h leží ..

Ako sa pripraviť okroshka na kvasu bez zemiakov

Navrhovaného súboru hash produktov varí vajcia natvrdo. Nechajte vychladnúť, dobre a jasné. Ako sa dalo očakávať, všeobecne. ???? Teraz pozor: vajce rozdeliť hash na žĺtkov a bielkov. Zaoberáme prvý proteíny. Oni sú brúsené na strúhadle (veľká).

, ale zostávajúce trieť žĺtky v miske s malým množstvom kvasu (polstakana dosť).

pokračovať varenie. Umyté uhorky s kôrou rub.

Podobne postupovať a reďkovky.

Klobása pre naše jedlá budeme nakrájame na kocky.

Zelená rozpadať, ale predtým, než sa pripojí k zostávajúcich zložiek, so soľnou brúsiť. Zelení by mala dať šťavu.

zalejeme pripravené potraviny naše rozstrapkaný žĺtok a pridáme horčicu.

sa naleje Kvas a miešajte. Soľ, v prípade potreby.

slúžiť okroshka reďkovky priamo, alebo ho stáť v chladničke.

Tasty hash na kvasu bez zemiakov zlepšiť chuť príjemná, ak by sme doplniť zásobu letná studená polievka s kyslou smotanou alebo majonézou. Pomôcť sami na zdravie!