Chutné a mäkké bravčová pečeň dusená v medovej omáčke s čerešní a korenia - neobvyklý krok za krokom recept fotografiách

Bravčová pečeň nie je tak mäkký ako hovädzie alebo kuracie mäso a vôňa to je trochu zvláštne. Ale v schopných rukách hostesky aj bravčová pečeň môžu stať naozajstným kulinárske majstrovské dielo. Snažte sa variť vo svojom cookie recept s dusenými čerešne, medu a korenia. Čerešňový džús mierne zmäkčuje pečeň a robí jedlo obzvlášť jemný, zlato robí chuť nezvyčajné a pikantné a korenie dávajú dusené pečeň skvelú chuť. Recept pridaný fotografiu, krok za krokom procesu prípravy zábery.

Zloženie:

• bravčová pečeň - 1 kg;

• jamkovou koróziou zasiahnutý čerešne (čerstvé, mrazené alebo konzervované bez cukru), - 200 g;

• Med - 30 g;

• chudé oleja - 40 g;

• cibule - 70 g;

• mrkvy - 70 g;

• bobkový list - 2 ks ;.

• koriandra - 1 lyžička, ..

• soli - 1/2 lyžičky ..

Ako sa pripraviť dusené pečene omáčku

Začína variť, musíme ranu pečene do malých kúskov akéhokoľvek tvaru, osolíme, zamiešame a chladom.

Do tej doby sa budeme zaoberať so zeleninou.

Mrkva a cibuľu sa čistí a potom nakrájajte.

cibule nakrájané na krúžky a mrkvy - plátky.

Takto pripravené zeleniny dáme na vyhrievanom panvici s rastlinným olejom a zľahka smažíme (stredná teplo).

Ďalej poslať na čerešne panvici (vpravo spolu so šťavou), med a premiešajte obsah panvy.

Bezprostredne rozprestrie na misku a už rez prosolivshuyusya pečeň. Opäť platí, že zmiešať ingrediencie dôkladne. Ak čerešne vystupovali dostatok šťavy, môžete ich pridať do hrnca s vriacou vodou 50-70 ml. Potom znížiť požiarne panvicu, prikryjeme pokrievkou a dať pečeň uhasiť čerešne a zeleninu po dobu desiatich minút.

Ďalej, otvorte veko, zamiešajte našej misky a pridajte korenie. Potom je potrebné, aby sa pokúsila cherry omáčky a ak je to nevyhnutné, dosoliť. Potom sa opäť kryt s vekom a dusíme panva pečeň v sladkokyslej omáčke ďalších desať minút.

Hotová doska môže byť posunutá v hrnci.

alebo kŕmenie dusené bravčová pečeň pohánky, ryža alebo rezance. Ako je vidieť na fotografii, tentoraz sme slúžili s pohánkou.