Hovädzia pečeň dusená na smotane so syrom - ako variť hovädzia pečeň na smotane, krok za krokom recept fotografiách

Milujem variť pokrmy z pečene. Zvlášť, keď v rukách čerstvú teplú pečene mladé teľa, že je nemožné odolať, a začať vytvárať. Áno, varenie, z väčšej časti, tvorivého procesu. Po pridaní rôznych korenín, môžete získať úplne iné povedomé jedla. Pečeň, hovädzí guláš v kyslej smotany a syra sme, podľa môjho názoru, veľmi chutné a ľahko pripraviť. Dúfam, že to pikantné, príjemne smotanová chuť vás uspokojí. Uistite sa, že sa pokúsila liečiť seba a blízkych. A ja zdieľať osvedčený recept a fotografie, ktoré pre prehľadnosť sú vyrobené krok za krokom.

Takže potrebujeme:

- hovädzia pečeň (hovädzie) - 250 gram;

- tvrdý syr - 50 g;

- kyslá smotana - 45 gramov;

- Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. lyžice;

- pšeničná múka v / s - 2 polievkové lyžice. lyžice;

- balenú vodu - 2-3 Art. lyžice;

- korenie (Provence. Byliny, čierne korenie, bobkový list mólo) - podľa chuti;

. - soľ - 0 5-1 lyžičky;

- petržlen - 1 vetvička (pre dekoráciu).

Ako sa pripraviť pečeň kyslou smotanou a syrom na panvici

Začína variť, prvým krokom je vybrať si kúsok čerstvého hovädzieho pečene. Mám mladého hovädzieho pečeň, to je len plus, pretože je pripravený rýchlo.

sa pripraví požadované koreniny (byliny olivový, mletého čierneho korenia, bobkový list) a jeho soľ. Rez pečeň na malé kúsky, ako je znázornené na fotografii.

Malo by byť presne zachytiť pečene špeciálny kuchynský kladivo. Posypeme Provence bylinky, soľ, korenie. Nechajte pôsobiť po dobu desiatich minút, aby pečeň absorbuje vôňu byliniek a soli.

Pripraví sa nádoba s múkou. Vrátiť každý kus v múke.

Panva predhrievanie, úniku oleja a umiestnite pečeň.

Cook kúsky hovädzia pečeň červenať na miernom ohni.

Pridajte smotanu do pečene, bobkový list a vody. Mieša sa drevenou lyžicou. Simmer by mal byť pod zatvoreným vekom asi dvadsať minút. Na konci, pridajte strúhaný syr. Zamiešajte a vypnite oheň.

Písacie misa variť pod vekom. Podávame - ozdobené vetvičkou petržlenu.

Pečeň hovädzieho mäsa dusené v tvarohom otočí neuveriteľne jemná, pikantné a veľmi, veľmi chutné. Druhý horúce jedlo môže byť podávaná s akoukoľvek prílohu. Delicious, alebo za studena a môže byť dodávaný ako studené občerstvenie.